Наредба за категоризиране на туристическите обекти

Чл. 1

(1) С наредбата се уреждат условията и редът за определяне, основанията за отказ, за прекратяване, както и за промяна на категорията на обектите по чл. 3, ал. 3, т. 1, 2 и 3 от Закона за туризма, наричани по-нататък „туристическите обекти“ или „обектите“.

(2) Категоризирането на туристическите обекти се извършва от кмета на общината по местонахождението на обекта или от министъра на икономиката съгласно чл. 9 и 10.

Чл. 2

(1) Туристическите обекти, подлежащи на категоризиране по реда на наредбата, са:

1. средствата за подслон – хотели, мотели, вилни и туристически селища, съгласно приложение № 1;

2. местата за настаняване – пансиони, почивни станции, семейни хотели, самостоятелни стаи, вили, къщи, бунгала и къмпинги, съгласно приложение № 2;

3. заведенията за хранене и развлечения – ресторанти, заведения за бързо обслужване, питейни заведения, кафе-сладкарници и барове, съгласно приложение № 3.

(2) Характеристиките на обектите по ал. 1, както и техните видове са посочени в приложение № 4.

(3) Не подлежат на категоризиране по реда на наредбата заведения за хранене и развлечения, разположени в учебни заведения, лечебни заведения, ведомства и предприятия, предназначени за ползване само от лица, числящи се към тях, както и бюфети, павилиони, каравани, баничарници и мекичарници с капацитет до 12 места за сядане.

Чл. 3

Хотелиерство или ресторантьорство се извършва само в туристически обекти, които са категоризирани или за които е открита процедура за категоризиране по чл. 13, ал. 2 или по чл. 14, ал. 2.

Чл. 4

Хотелиерство или ресторантьорство се извършва от лице, което:

1. е търговец по смисъла на Търговския закон или е юридическо лице, което има право по силата на друг закон да извършва стопанска дейност;

2. извършва дейността в категоризиран туристически обект;

3. не е в процедура по ликвидация или несъстоятелност.

Чл. 5

Туристическите обекти се категоризират в следните категории: „една звезда“, „две звезди“, „три звезди“, „четири звезди“ или „пет звезди“ във възходяща градация съгласно изискванията на наредбата.

Чл. 6

Средствата за подслон се категоризират в следните категории:

1. хотели – „една звезда“, „две звезди“, „три звезди“, „четири звезди“ или „пет звезди“;

2. мотели – „една звезда“, „две звезди“ или „три звезди“;

3. вилни селища – „три звезди“, „четири звезди“ или „пет звезди“;

4. туристически селища – „две звезди“, „три звезди“ или „четири звезди“.

Чл. 7

Местата за настаняване се категоризират в следните категории:

1. пансиони – „една звезда“, „две звезди“ или „три звезди“;

2. почивни станции – „една звезда“, „две звезди“ или „три звезди“;

3. семейни хотели – „една звезда“, „две звезди“ или „три звезди“;

4. самостоятелни стаи – „една звезда“, „две звезди“ или „три звезди“;

5. вили – „три звезди“, „четири звезди“ или „пет звезди“;

6. къщи – „една звезда“, „две звезди“ или „три звезди“;

7. бунгала – „една звезда“ или „две звезди“;

8. къмпинги – „една звезда“ или „две звезди“.

Чл. 8

(1) Самостоятелните заведения за хранене и развлечения се категоризират в следните категории:

1. ресторанти – „една звезда“, „две звезди“, „три звезди“, „четири звезди“ или „пет звезди“;

2. заведения за бързо обслужване – „една звезда“, „две звезди“, „три звезди“ или „четири звезди“;

3. питейни заведения – „една звезда“, „две звезди“, „три звезди“ или „четири звезди“;

4. кафе-сладкарници – „една звезда“, „две звезди“, „три звезди“, „четири звезди“ или „пет звезди“;

5. барове – „една звезда“, „две звезди“, „три звезди“, „четири звезди“ или „пет звезди“.

(2) Категориите на всеки от видовете заведения за хранене и развлечения по ал. 1 са посочени в приложение № 3.

(3) Заведенията за хранене и развлечения, прилежащи към средствата за подслон и местата за настаняване, могат да получат категория, различна от категорията на средството за подслон или мястото за настаняване, като разликата между тях е не повече от „една звезда“.

Чл. 9

Кметът на общината по предложение на общинската експертна комисия по категоризиране (ОЕКК), прието с мнозинство 2/3 от състава й, присъстващ на заседанието определя категория на:

1. средствата за подслон – категория „една звезда“, и прилежащите към тях заведения за хранене и развлечения;

2. семейните хотели, пансионите, къщите и самостоятелните стаи и прилежащите към тях заведения за хранене и развлечения – категория „една звезда“, „две звезди“ и „три звезди“;

3. другите места за настаняване – категория „една звезда“, „две звезди“, и прилежащите към тях заведения за хранене и развлечения;

4. самостоятелните заведения за хранене и развлечения – категория „една звезда“ и „две звезди“.

Чл. 10

Министърът на икономиката по предложение на Централната експертна комисия по лицензиране и категоризиране (ЦЕКЛК), прието с мнозинство 2/3 от състава й, присъстващ на заседанието определя категория на:

1. средствата за подслон – категория „две звезди“, „три звезди“, „четири звезди“ и „пет звезди“, и прилежащите към тях заведения за хранене и развлечения;

2. местата за настаняване, с изключение на семейни хотели, пансиони, къщи и самостоятелни стаи – категория „три звезди“, „четири звезди“ и „пет звезди“, и прилежащите към тях заведения за хранене и развлечения;

3. самостоятелните заведения за хранене и развлечения – категория „три звезди“, „четири звезди“ и „пет звезди“.

Чл. 11

(1) Лицето, което извършва или ще извършва хотелиерство или ресторантьорство, или упълномощено от него лице подава заявление за категоризиране на обекта до съответния категоризиращ орган по чл. 9 или 10. Заявлението е по образец съгласно приложение № 5 или 6.

(2) Към заявлението се прилагат следните документи:

1. удостоверение за актуална съдебна регистрация на лицето, ако то е търговец по смисъла на Търговския закон, с дата на издаване, предхождаща с не повече от 30 дни датата на подаване на заявлението, или документи, удостоверяващи, че юридическото лице има право по силата на друг закон да извършва стопанска дейност – оригинал или препис;

2. удостоверение, че лицето не е в процедура по ликвидация или несъстоятелност, издадено от съответния окръжен съд, с дата на издаване, предхождаща с не повече от 30 дни датата на подаване на заявлението – оригинал или препис;

3. справка за професионалната и езиковата квалификация на персонала в обекта – по образец съгласно приложение № 7 или 8;

4. копия от документите, удостоверяващи професионалната и езиковата квалификация на управителя на туристическия обект;

5. формуляр за определяне на категорията – съгласно приложение № 9 или 10;

6. копия от документите за собственост на обекта;

7. документ, удостоверяващ въвеждането на обекта в експлоатация;

8. копие от договора за наем или от друг договор, от който е видно, че са налице условия лицето да извършва съответната туристическа дейност в обекта;

9. нотариално заверено пълномощно, когато заявлението се подава от пълномощник – оригинал;

10. документ за платена такса за категоризиране съгласно тарифата по чл. 55, ал. 4 от Закона за туризма.

Чл. 12

(1) Лицето, което извършва или ще извършва хотелиерство в самостоятелни стаи или къщи, или упълномощено от него лице подава заявление за категоризиране на обекта до категоризиращия орган по чл. 9. Заявлението е по образец съгласно приложение № 5.

(2) Към заявлението по ал. 1 се прилагат следните документи:

1. удостоверение за актуална съдебна регистрация на лицето, ако то е търговец по смисъла на Търговския закон, с дата на издаване, предхождаща с не повече от 30 дни датата на подаване на заявлението, или документи, удостоверяващи, че юридическото лице има право по силата на друг закон да извършва стопанска дейност – оригинал или препис;

2. формуляр за определяне на категорията – по образец съгласно приложение № 9;

3. копие от акта за собственост;

4. копие от договора за наем или от друг договор, от който е видно, че са налице условия лицето да извършва съответната туристическа дейност в обекта;

5. нотариално заверено пълномощно, когато заявлението се подава от пълномощник – оригинал;

6. документ за платена такса за категоризиране съгласно тарифата по чл. 55, ал. 4 от Закона за туризма.

Чл. 13

(1) Заявленията по чл. 11 или 12 за обекти по чл. 9 се разглеждат от ОЕКК, назначена със заповед на съответния кмет на община, в 14-дневен срок от подаването им.

(2) Общинската експертна комисия по категоризиране открива процедурата по категоризиране на обекта, когато констатира, че представените документи съответстват на изискванията на чл. 11 или 12, и издава временно удостоверение за откритата процедура, валидно за срок 2 месеца.

(3) Временното удостоверение за откритата процедура по ал. 2 се изпраща до лицето, подало заявлението, на адреса на обекта в 7-дневен срок от заседанието на ОЕКК.

(4) Временното удостоверение по ал. 2 се поставя на видно за туристите място, като в него са вписани следните данни:

1. пореден номер;

2. вид и наименование на обекта;

3. адрес на обекта;

4. собственик на обекта – наименование, седалище, БУЛСТАТ или ЕГН;

5. наемател на обекта – наименование, седалище и БУЛСТАТ, ако има такъв;

6. срок на валидност;

7. номер и дата на протокола от заседанието на ОЕКК за откриване на процедура;

8. подпис и печат на категоризиращия орган или на оправомощено от него длъжностно лице.

Чл. 14

(1) Заявленията по чл. 11 за обекти по чл. 10 се разглеждат от ЦЕКЛК, назначена със заповед на министъра на икономиката, в 14-дневен срок от подаването им.

(2) Централната експертна комисия по лицензиране и категоризиране открива процедурата по категоризиране на обекта, когато констатира, че представените документи съответстват на изискванията на чл. 11, и издава временно удостоверение за откритата процедура, валидно за срок 3 месеца.

(3) Временното удостоверение за откритата процедура по ал. 2 се изпраща до лицето на адреса на обекта в 14-дневен срок от заседанието на ЦЕКЛК.

(4) Временното удостоверение по ал. 2 се поставя на видно за туристите място, като в него са вписани следните данни:

1. пореден номер;

2. вид и наименование на обекта;

3. адрес на обекта;

4. собственик на обекта – наименование, седалище, БУЛСТАТ или ЕГН;

5. наемател на обекта – наименование, седалище и БУЛСТАТ, ако има такъв;

6. срок на валидност;

7. номер и дата на протокола от заседанието на ЦЕКЛК за откриване на процедурата;

8. подпис и печат на категоризиращия орган или на оправомощено от него длъжностно лице.

Чл. 15

(1) Когато комисията по чл. 13, ал. 1 или по чл. 14, ал. 1 констатира непълноти в представените от лицето документи, му дава 14-дневен срок за отстраняването им.

(2) След отстраняване на непълнотите в документите в срока по ал. 1 процедурата по категоризиране продължава по реда на чл. 13 или 14.

Чл. 16

(1) Централната експертна комисия по лицензиране и категоризиране с мнозинство 2/3 от състава й, присъстващ на заседанието, взема решение за създаване на експертни работни групи за проверка на място на туристическите обекти по чл. 10 за изпълнение на нормативните изисквания към обекта.

(2) Общинската експертна комисия по категоризиране с мнозинство 2/3 от състава й, присъстващ на заседанието, взема решение за създаване на експертни работни групи за проверка на място на туристическите обекти по чл. 9 за изпълнение на нормативните изисквания към обекта.

(3) Експертните работни групи по ал. 1 и 2 изготвят констативни протоколи, съдържащи предложение за определяне или отказ за определяне на вид и категория на обекта съгласно минималните задължителни изисквания за съответната категория, посочени в наредбата.

(4) При констатиране на несъответствия с изискванията, за които се допускат предписания, посочени в съответното приложение, експертните работни групи дават задължителни предписания за отстраняването им, като срокът за изпълнение не надвишава 45 дни.

(5) При констатиране на несъответствия с изискванията, за които не се допускат предписания, експертните работни групи предлагат определяне на по-ниска от заявената от лицето категория или отказват определяне на вид и категория.

(6) Възражения на лицето, подало заявление за категоризиране, по констативния протокол по ал. 3 се отразяват при подписването му на място след приключване на проверката.

(7) Председателите на експертните работни групи в 7-дневен срок от извършването на проверката на място изготвят доклад до ЦЕКЛК или ОЕКК, който съдържа предложение за определяне на съответстващ вид и категория на обекта или отказ за определяне на вид и категория.

Чл. 17

(1) Категорията на туристическия обект се определя на базата на съответствие с минималните задължителни изисквания, посочени в съответното приложение, към обекта за:

1. изграждане;

2. обзавеждане и оборудване;

3. обслужване;

4. предлагани услуги в средствата за подслон и в местата за настаняване;

5. професионална и езикова квалификация на персонала.

(2) При определяне на вида и категорията на туристическия обект представител на национално представено сдружение на лица, извършващи хотелиерство и/или ресторантьорство, внася в ЦЕКЛК или ОЕКК доклад за съответствие с изискванията за обслужването и за професионалната и езиковата квалификация на кадрите в обекта.

(3) Изискванията за обзавеждане, оборудване, обслужване и предлагани услуги към бунгалата съответстват на изискванията за мотели с категория „една звезда“ и „две звезди“.

(4) Изискванията за обзавеждане и оборудване на вили съответстват на изискванията за хотели с категория „три звезди“, „четири звезди“ и „пет звезди“. Изискванията за предлаганите услуги и обслужване имат същото съответствие, с изключение на: румсървис (по заявка – само за вили с категория „пет звезди“), ползване на гараж – само за вили с категория „пет звезди“, битови услуги и вещи под наем – по заявка.

(5) Изискванията по ал. 1 за почивните станции съответстват на изискванията за хотели с категория „една звезда“, „две звезди“ и „три звезди“.

(6) Категорията на вилното селище и на туристическото селище се определя от категорията на 2/3 от средствата за подслон или местата за настаняване, включени в него.

(7) Съответствието или надвишаването на определени задължителни изисквания не може да компенсира несъответствието с други задължителни изисквания.

(8) В категоризираните туристически обекти могат да се предоставят и по-благоприятни условия и услуги от предвидените за дадена категория.

Чл. 18

Определянето на категория на туристически обект се извършва в следните срокове:

1. за обектите по чл. 9 – в срок до 2 месеца от датата на откриване на процедура за категоризиране със заповед на кмета на съответната община;

2. за обектите по чл. 10 – в срок до 3 месеца от датата на откриване на процедура за категоризиране със заповед на министъра на икономиката.

Чл. 19

(1) Категорията на туристическия обект се определя за срок 3 години.

(2) Срокът по ал. 1 може да бъде продължен за не повече от 2 години.

Чл. 20

(1) Категоризиращият орган по чл. 9 или 10 в срок 14 дни след издаване на заповедта за определяне категория на обекта издава категорийна символика, включваща удостоверение за категория и табела в зависимост от вида и категорията на обекта.

(2) Категорийната символика е унифицирана и се издава по образец, утвърден от министъра на икономиката.

(3) В удостоверението по ал. 1 се вписват следните данни:

1. пореден номер;

2. вид и наименование на обекта;

3. категория на обекта;

4. капацитет на обекта;

5. адрес на обекта;

6. собственик на обекта – наименование, адрес, БУЛСТАТ или ЕГН;

7. наемател на обекта – наименование, седалище и БУЛСТАТ, ако има такъв;

8. срок на валидност на категорията;

9. номер и дата на заповедта на категоризиращия орган за определяне на категория;

10. подпис и печат на категоризиращия орган или на оправомощено от него длъжностно лице.

(4) Табелата по ал. 1 съдържа информация за:

1. вида на туристическия обект – на български и на английски език;

2. определената категория на обекта.

(5) Надписите за вида, наименованието и категорията на туристическите обекти трябва да съответстват на посочените в удостоверението по ал. 1 и да не въвеждат в заблуждение туриста.

Чл. 21

(1) Категоризиращият орган по предложение на ЦЕКЛК или ОЕКК издава заповед за отказ за определяне на категория при:

1. неотстраняване на непълнотите в представените документи в срока по чл. 15, ал. 1; или

2. неизпълнение на минималните задължителни изисквания за туристическия обект, посочени в съответстващото приложение № 1, 2, 3 или 4.

(2) Категоризиращият орган по предложение на ЦЕКЛК или ОЕКК определя категория, различна от заявената, при неизпълнение на изискванията за исканата категория, посочени в приложения № 1, 2 или 3.

(3) Заповедта на категоризиращия орган, с която се отказва определянето на категория или се определя категория, различна от заявената, може да се обжалва, както следва: на кмета на общината – по реда на Закона за административното производство, а на министъра на икономиката – по реда на Закона за Върховния административен съд.

(4) Когато в резултат на определянето на категория, различна от заявената, се променя категоризиращият орган по чл. 9 или 10, органът, до когото е подадено заявлението, уведомява лицето, подало заявлението за категоризиране, до кого следва да подаде заявлението и му връща документите. В този случай таксата за разглеждане на заявлението не се възстановява.

Чл. 22

Уведомяването на лицето, подало заявление за категоризиране, за срока по чл. 15, ал. 1 и на заповедта на съответния категоризиращ орган по чл. 18, т. 1 или 2, както и по чл. 21, ал. 1 се извършва по реда на Закона за административното производство.

Чл. 23

(1) За продължаване на срока по чл. 19, ал. 2 или при повторно заявяване на вече определената по реда на наредбата категория за срок по чл. 19, ал. 1 хотелиерът или ресторантьорът подава до съответния категоризиращ орган заявление по образец съгласно приложение № 5 или 6, придружено със следните документи:

1. нотариално заверена декларация от лицето, че няма промяна на вида на туристическия обект и на условията, при които вече е определена неговата категория;

2. удостоверение за актуална съдебна регистрация на лицето, ако то е търговец по смисъла на Търговския закон, с дата на издаване, предхождаща с не повече от 30 дни датата на подаване на заявлението, или документи, удостоверяващи, че юридическото лице има право по силата на друг закон да извършва стопанска дейност – оригинал или препис;

3. удостоверение, че лицето не е в процедура по ликвидация или несъстоятелност, издадено от съответния окръжен съд, с дата на издаване, предхождаща с не повече от 30 дни датата на подаване на заявлението – оригинал или препис;

4. нотариално заверено пълномощно, когато заявлението се подава от пълномощник – оригинал;

5. документ за платена такса за категоризиране съгласно тарифата по чл. 55, ал. 4 от Закона за туризма.

(2) В случая по ал. 1 категоризирането на обекта се извършва по реда на чл. 13 и следващите.

(3) Заявлението по ал. 1 се подава в двумесечен срок преди изтичането на срока на категорията на обекта.

Чл. 24

(1) Категория на туристически обект се прекратява в следните случаи:

1. с изтичането на срока, за който е определена;

2. по искане на собственика на туристическия обект;

3. при промяна на вида на туристическия обект;

4. при реконструкция или разширение на туристическия обект;

5. при повторно нарушение на изискванията на чл. 46, т. 1 от Закона за туризма, констатирано от контролните органи по чл. 64, ал. 1 от Закона за туризма;

6. ако в 6-месечен срок лицето, подало заявление за категоризиране, не се яви за получаване на категорийната символика.

(2) В случаите по ал. 1, т. 3 и 4 хотелиерът или ресторантьорът е длъжен в 30-дневен срок от промяната да подаде заявление до съответния категоризиращ орган.

(3) Категорията на туристическия обект се прекратява със заповед на съответния категоризиращ орган, с изключение на случая по ал. 1, т. 1.

(4) След прекратяването на категорията на туристическия обект нова категория на обекта се определя по общия ред.

Чл. 25

(1) При промяна на собственика или на наемателя на туристически обект, категоризиран по реда на наредбата, хотелиерът или ресторантьорът в 30-дневен срок от промяната подава заявление до категоризиращия орган за отразяване на променените обстоятелства в Националния туристически регистър.

(2) Към заявлението по ал. 1 се прилагат следните документи:

1. удостоверение за актуална съдебна регистрация на лицето, ако то е търговец по смисъла на Търговския закон, с дата на издаване, предхождаща с не повече от 30 дни датата на подаване на заявлението, или документи, удостоверяващи, че лицето има право по силата на друг закон да извършва стопанска дейност – оригинал или препис;

2. удостоверение, че лицето не е в процедура по ликвидация или несъстоятелност, издадено от съответния окръжен съд, с дата на издаване, предхождаща с не повече от 30 дни датата на подаване на заявлението – оригинал или препис;

3. копие от акта за собственост – при промяна на собствеността;

4. копие от договор за наем или от друг договор, от който е видно, че са налице условия лицето да извършва съответната туристическа дейност в обекта – при промяна на наемателя;

5. копие от БУЛСТАТ и данъчен номер;

6. справка за професионалната и езиковата квалификация на персонала в обекта – по образец съгласно приложение № 7 или 8, както и копия от документите, удостоверяващи професионалната и езиковата квалификация на управителя на обекта;

7. документ за платена такса за вписване на настъпили промени в обстоятелствата съгласно тарифата по чл. 55, ал. 4 от Закона за туризма.

(3) В случай на промяна на собственика на туристически обект, при който няма промяна на лицето, което извършва хотелиерство или ресторантьорство, лицето, придобило собствеността, подава заявление до съответния категоризиращ орган за вписване в Националния туристически регистър на настъпили промени в обстоятелствата, копие от акта за собственост и документ за платена такса за вписване на настъпили промени в обстоятелствата съгласно тарифата по чл. 55, ал. 4 от Закона за туризма.

(4) В случаите по ал. 1 и 3 категорията на туристическия обект се запазва за срока, за който е определена.

Чл. 26

(1) Дубликат от издадено удостоверение за категория се издава в случай на загубване или унищожаване на първоначално издаденото удостоверение по заявление на хотелиера или ресторантьора. За издаването на дубликат се заплаща съответната такса съгласно тарифата по чл. 55, ал. 4 от Закона за туризма.

(2) Издадените дубликати се отразяват от съответния категоризиращ орган в Националния туристически регистър.

Чл. 27

(1) Категоризираните туристически обекти и лицата, извършващи хотелиерство или ресторантьорство, се вписват от категоризиращия орган служебно в Националния туристически регистър по чл. 58 от Закона за туризма.

(2) Лицата, за които е настъпила промяна в обстоятелствата, вписани в регистъра по ал. 1, са длъжни да заявят писмено в Министерството на икономиката или в съответната община промяната в едномесечен срок от настъпването ѝ.

(3) Към заявлението по ал. 2 се прилага копие от документ, удостоверяващ промяната, и документ за платена такса съгласно тарифата по чл. 55, ал. 4 от Закона за туризма.

Чл. 28

(1) Кметовете на общините се задължават да водят регистър по реда на Наредбата за организацията на Единната система за туристическа информация на всички категоризирани от тях на територията на общината туристически обекти и да предоставят информация относно вписванията по този регистър в Министерството на икономиката в 30-дневен срок от датата на заповедта за определената категория на туристическия обект.

(2) Регистрите по ал. 1 са неразделна част от Националния туристически регистър.

Чл. 29

(1) За категоризирането на туристически обекти се заплаща такса в размер, определен в тарифата по чл. 55, ал. 4 от Закона за туризма.

(2) В таксата по ал. 1 се включва стойността на категорийната символика на туристическия обект.

§ 1

Категоризирането на обектите, за които са подадени заявления до 1 октомври 2002 г., се извършва по реда на отменената Наредба № 2 от 1998 г. за категоризиране на туристическите обекти (ДВ, бр. 101 от 1998 г.).

§ 2

За категоризираните до 1 октомври 2002 г. обекти се запазва срокът на действие на определената им категория.

§ 3

Наредбата се приема на основание чл. 55, ал. 3 от Закона за туризма.

§ 4

Указания по прилагането на наредбата дава министърът на икономиката.

Приложение 1 Приложение № 1 към чл. 2, ал. 1, т. 1

Приложение № 1 към чл. 2, ал. 1, т. 1

Приложение 2 Приложение № 2 към чл. 2, ал. 1, т. 2

Приложение № 2 към чл. 2, ал. 1, т. 2

Приложение 3 Приложение № 3 към чл. 2, ал. 1, т. 3

Приложение № 3 към чл. 2, ал. 1, т. 3 Вижте приложенията в PDF-а на броя

Приложение 4 Приложение № 4 към чл. 2, ал. 2

Приложение № 4 към чл. 2, ал. 2 Характеристики и видове на туристическите обекти 1. Средства за подслон: 1.1. Хотел-общодостъпна сграда с минимум 15 стаи за подслон, в която се предлагат основни и допълнителни туристически услуги, свързани с пребиваването на туристите. За хотели, изградени преди 1 юни 2003 г., се допуска броят на стаите да е по-малък с 20 на сто. Хотелите са: а) според периода на експлоатация-целогодишни и сезонни (в експлоатация са само през определени периоди от годината); б) според териториалното си разположениеморски, планински, градски и в други населени места или селищни образувания; в) според предназначението им или според различните видове туризъм по Закона за туризма; г) апартаментен (студиен) хотел-разполага само с апартаменти или студиа със съоръжения или обзавеждане за съхраняване, подготовка и консумация на храна; д) хотел-резиденс-средство за подслон с висок комфорт и нетрадиционно обслужване-категория „четири звезди" или „пет звезди", независимо от броя на стаите, изградено при пълна свобода на проектиране и архитектурно-творчески решения (резиденции, старинни сгради, сгради-паметници на културата, замъци и др.); е) клуб-хотел-средство за подслон, в което се обслужват туристи по интереси и се предлагат основни и разнообразни допълнителни услуги; ж) балнеохотел (климатолечебен или климатобалнеолечебен хотел) - за районите с лечебни води, климат и подходящо развита специализирана материална база със съответните съоръжения и с осигурен от съответното лечебно заведение квалифициран медицински персонал; в комплекс с подходящи видове заведения за хранене. 1.2.Мотел - вид крайпътен хотел за пребиваване и обслужване на автотуристи, разположен извън населено място до активен транспортен възел или автомагистрала. 1.3.Вилно селище - самостоятелна териториално обособена група от нискоетажни масивни вили с комплексна многофункционално изградена инженерна и туристическа инфраструктура, в която се предлагат основни и разнообразни допълнителни туристически услуги. Обособява се от най-малко 10 вили и има поне едно заведение за хранене и развлечения. 1.4.Туристическо селище - самостоятелна териториално обособена група от хотели, бунгала и други с комплексно изградена инженерна и туристическа инфраструктура, в която се предлагат основни и разнообразни допълнителни туристически услуги. Обособява се от най-малко 10 средства за подслон или места за настаняване и има поне едно заведение за хранене и резвлечения. 2. Места за настаняване: 2.1. Пансион (хостел) - място за настаняване (обикновено по-продължително), обзаведено с най-необходимите мебелировка, съоръжения, съдове и прибори за ползване и самостоятелно обслужване. 2.2. Почивна станция - самостоятелно място за настаняване с преобладаващи социални функции и с инфраструктура, предлагаща здравни, балнеоложки, спортни и други услуги. 2.3. Семеен хотел - сгради от жилищния или вилния фонд на гражданите с подходящо архитектурно оформление с капацитет от 10 до 20 стаи за настаняване на туристи. Организацията на работата е предимно на семеен принцип. 2.4. Самостоятелни стаи - до 5 стаи-самостоятелни или в апартаменти, в една сграда, предоставяни на туристи за нощувка. 2.5. Вила - самостоятелно място за настаняване, масивна сграда с ниска етажност, притежаваща минимум: преддверие, хол, две спални, кухненски бокс, трапезария, санитарен възел, тераса и паркинг. Гараж се изисква само за категория „пет звезди". 2.6. Къща - сграда с ниска етажност, която разполага с максимум 10 стаи за настаняване. Гостите ползват общи помещения, като: всекидневна, обзаведена кухня, трапезария или място за хранене на гостите и място за отдих в двора. Обслужването се извършва от домакините на къщата. 2.7. Бунгало - място за настаняване, изградено от леки строителни конструкции, предимно за сезонна експлоатация, без задължително изискване за кухненски бокс и санитарен възел. 2.8. Къмпинг - охраняван терен със съответната инфраструктура и с необходимите условия за пребиваване на туристи със собствена или наета палатка или каравана, както и за паркиране на автомобили и предлагане на туристически услуги. На територията на къмпинга могат да се разполагат бунгала, каравани [временно стационарно подвижно (колесно) място за настаняване без задължително изискване за кухненски бокс и санитарен възел], други места за настаняване, хранене и търговия. 3. Заведения за хранене и развлечения: 3.1. Ресторанти - общодостъпни заведения за хранене и развлечения, в които се предлагат кухненска и сладкарска продукция, алкохолни и безалкохолни напитки. Ресторантите могат да бъдат: 3.1.1. Класически ресторант - предлага широк и разнообразен асортимент от висококачествена кухненска продукция, сладкарска продукция, десерти, плодове, специалитети, ястия, тестени изделия, безалкохолни и алкохолни напитки и създава условия за хранене и развлечения. Обслужването на клиентите е с квалифицирани сервитьори, с използване на специални форми на сервиране. 3.1.2. Специализиран ресторант: -за риба, дивеч, птици или друг - асортиментът се базира на даден основен продукт; - барбекю, грил, скара - асортиментът се базира на печени меса на скара или плоча; - ресторант-клуб - обслужва туристи с определени интереси. В специализираните ресторанти може да се предлагат и друга кухненска продукция, десерти, алкохолни и безалкохолни напитки. 3.1.3. Ресторант с национална кухня: - ресторант с българска кухня-предлага предимно българска национална и регионална кухня и напитки-механа, гостилница, странноприемница, битова къща, ханче и др.; - ресторант с чуждестранна кухня-френска, италианска, китайска, японска и др.; асортиментът се базира на съответните национални кухни и напитки. 3.1.4. Атракционно-тематичен ресторант - с характерен архитектурен вътрешен и външен облик, с подходящ асортимент от ястия, напитки и/или артистично-музикална програма (шатри, кошари, колиби, фрегати, пикник и др.). 3.2. Заведения за бързо обслужване - предлагат ограничен типизиран асортимент от кулинарна продукция, десерти, напитки-безалкохолни и алкохолни. Имат висока пропускателна способност. Самообслужването е основна форма на обслужване. Може да се предлага комбинирана форма на обслужване. Заведенията за бързо обслужване могат да бъдат: 3.2.1. Снек-бар - предлага ограничен асортимент от ястия и специалитети, печени на скара или на плоча, супи, бульони, салати и десерти. 3.2.2. Бистро - предлага по-ограничен асортимент от кулинарна продукция и напитки. 3.2.3. фаст-фууд - предлага сандвичи, бургери, кюфтета, бифтеци, пържени картофи, сосове, салати, десерти, безалкохолни напитки и бира. 3.2.4. Пицария -предлага различни видове пици, спагети, лазаня, макарони, салати, десерти и др., както и алкохолни и безалкохолни напитки. 3.2.5.Закусвалня - предлага ограничен асортимент от кулинарна продукция, кухненски десерти, безалкохолни напитки и бира. 3.2.6. Шкембеджийница или кебапчийница - предлага ограничен асортимент от топли и студени закуски, чорби и ястия от субпродукти, кюфтета, кебапчета, карначета, шишчета и др., както и бира и безалкохолни напитки. 3.2.7. Баничарница или мекичарница - предлага баници, бюреци, тиквеник, щрудел, мекици, тутманик, милинки, кифли, кроасани и др., както и безалкохолни напитки. 3.2.8. Бюфет, павилион, каравана-предлагат ограничен асортимент предимно от готови стоки, студени и топли закуски, тестени и захарни изделия, пиво, безалкохолни напитки и ограничен асортимент алкохолни напитки. 3.3. Питейни заведения - предлагат богат асортимент от алкохолни и безалкохолни напитки и закуски към тях. Питейните заведения могат да бъдат: 3.3.1. Кафе-аперитив - предлага богат асортимент от алкохолни и безалкохолни напитки, закуски, деликатеси, ядки и др. 3.3.2. Винарна-предлага преобладаващо богат асортимент от наливни и бутилирани вина, други алкохолни и безалкохолни напитки, подходяща кухненска продукция и мезета. Може да има условия за дегустация. 3.3.3. Пивница (кръчма)-предлага разливни и бутилирани алкохолни и безалкохолни напитки и закуски. 3.3.4. Бирария-предлага разнообразен асортимент от наливна и бутилирана бира, други алкохолни и безалкохолни напитки, топли и студени закуски. 3.4. Кафе-сладкарници - предлагат сладкарска продукция, сладоледи, закуски, безалкохолни и алкохолни напитки. Кафе-сладкарниците могат да бъдат: 3.4.1. Кафе-сладкарница - предлага богат асортимент от сладкарска продукция, топли и студени закуски, безалкохолни напитки, алкохолни напитки и коктейли. 3.4.2. Сладкарница - предлага разнообразен асортимент от сладкарска продукция, захарни изделия и безалкохолни напитки. 3.4.3. Сладоледен салон - сладкарница с преобладаващ асортимент от разнообразни сладоледи на млечна, фруктова, сметанова и друга основа, сладоледени специалитети, сладоледени торти, пасти, шейкове, айскафе и др. 3.4.4. Кафене - предлага различни видове кафета, алкохолни и безалкохони напитки, тестени и захарни изделия. 3.4.5. Кафе-клуб - заведение за клиенти с определени интереси (интернет, изкуство, игри и др.). 3.4.6. Кафетерия - предлага разнообразни топли напитки, безалкохолни напитки, закуски, тестени, захарни и шоколадови изделия. 3.4.7. Чайна - предлага топли тонизиращи и слабоалкохолни напитки (чай, билкови отвари, кафе, горещ шоколад, какао, грог, пунш, греяни вина и др.) и закуски. 3.5. Барове - предлагат богат асортимент от алкохолни и безалкохолни напитки, коктейли, закуски, ядки, кафе, сладкарски и захарни изделия. Баровете могат да бъдат: 3.5.1. Коктейл-бар - предлага богат асортимент предимно от алкохолни и безалкохолни коктейли и напитки, ядки, сладкарска продукция и захарни изделия. 3.5.2. Кафе-бар-предлага различни видове кафета, безалкохолни и алкохолни напитки, плодове и др. 3.5.3. Бар-конгресен център - предлага асортимент, предназначен за обслужване на конгресни прояви. 3.5.4. Бар-спортен център (-басейн, -тенис, -фитнес, -боулинг и др.) - предлага тонизиращи напитки, сокове, нектари, коктейли и др. 3.5.5. Бар-фоайе (лоби-бар) - предлага алкохолни и безалкохолни напитки, коктейли, закуски, десерти, ядки и др. Разположен е в непосредствена близост до фоайето на средства за подслон или места за настаняване. 3.5.6. Дискотека - заведение предимно за танцуване с дансинг и плотове в търговската зала, предлагащо асортимент, съобразен с асортимента на баровете, и ограничен брой места за сядане. 3.5.7. Бар-клуб - заведение с музикално-артистична програма за клиенти с определени интереси, предлагащо алкохолни и безалкохолни напитки, кухненска и сладкарска продукция и др. 3.5.8. Пиано-бар - заведение с тихо музициране и асортимент, съответстващ на асортимента на баровете. 3.5.9. Бар-казино - заведение за развлечения с игрални зали за ротативки, електронни игри, маси „блек джак", класическа рулетка, бакара и др. с барово обслужване. 3.5.10. Бар-вариете - луксозно заведение с музикално-артистична програма. 3.5.11. Нощен бар (с програма или без програма) - предлага асортимент за барове и е с нощен режим на работа.

Приложение 5 Приложение № 5 към чл. 11, ал. 1 и чл. 12, ал. 1

1. Вх. № ДО МИНИСТЪРА НА ИКОНОМИКАТА КМЕТА НА ОБЩИНА_____ ЗАЯВЛЕНИЕ ЗА КАТЕГОРИЗИРАНЕ НА СРЕДСТВО ЗА ПОДСЛОН ИЛИ МЯСТО ЗА НАСТАНЯВАНЕ 2.1. От (име, презиме, фамилия – собственик, изпълнителен директор, управител) 2.2. Булстат 2.3. ЕГН 3.1 Представител на (фирма на търговско дружество, едноличен търговец) 3.2. Данъчен № 4.1 Адрес на управление (община) 4.2. (пощ. код) 4.3. (населено място) 4.4. (ж.к./кв.) 4.5. (булевард/площад/улица) 4.6. (№) 4.7. (блок) 4.8. (вход) 4.9. (етаж) 4.10. (ап.) 4.11. (телефон/и) 4.12. (факс/телекс) 5.1. Средство за подслон или място за настаняване, подлежащо на категоризиране 5.2. Адрес на туристическия обект (населено място, булевард/площад/улица, №, телефон/и) 5.3. Вид на обекта 5.4. Категория, за която се кандидатства 5.5. Брой стаи 6.1. Приложени документи № / Дата 6.2. 6.3. 6.4. 6.5. 6.6. 6.7. 6.8. 6.9. 6.10. 6.11. 7. Дата и място 8. Подпис и печат 1. Вх. № ДО МИНИСТЪРА НА ИКОНОМИКАТА КМЕТА НА ОБЩИНА _____ ЗАЯВЛЕНИЕ ЗА КАТЕГОРИЗИРАНЕ НА ЗАВЕДЕНИЕ ЗА ХРАНЕНЕ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ 2.1. От (име, презиме, фамилия – собственик, изпълнителен директор, управител) 2.2. Булстат 2.3. ЕГН 3.1. Представител на (фирма на търговско дружество, едноличен търговец) 3.2. Данъчен № 4.1. Адрес на управление (община) 4.2. (пощ. код) 4.3. (населено място) 4.4. (ж.к./кв.) 4.5. (булевард/площад/улица) 4.6. (№) 4.7. (блок) 4.8. (вход) 4.9. (етаж) 4.10. (ап.) 4.11. (телефон/и) 4.12. (факс/телекс) 5.1. Заведение за хранене и развлечения, подлежащо на категоризиране 5.2. Адрес на туристическия обект (населено място, булевард/площад/улица, №, телефон/и) 5.3. Вид на обекта 5.4. Категория, за която се кандидатства 5.5. Общ брой места за сядане 6.1. Приложени документи № / Дата 6.2. 6.3. 6.4. 6.5. 6.6. 6.7. 6.8. 6.9. 6.10. 6.11. 7. Дата и място 8. Подпис и печат

Приложение 7 Приложение № 7 към чл. 11, ал. 2, т. 3

СПРАВКА ЗА ПРОФЕСИОНАЛНАТА И ЕЗИКОВАТА КВАЛИФИКАЦИЯ НА ЗАЕТИТЕ ЛИЦА В СРЕДСТВО ЗА ПОДСЛОН ИЛИ В МЯСТО ЗА НАСТАНЯВАНЕ Длъжност Брой лица Образование Езикова квалификация мясце средно специално средно основно квал. и преквал. курсове с два чужди езика с един чужди език без чужди език Управител на обекта Ръководител на рецепция Старши администратор Администратор Ръководител на бюро за туристически услуги Обменител, ваучерист, информатор Старша камериерка Камериерка Старши портиер Портиер, пиколо, лифт-бой Общ брой Сезонно заети (бр.) Целогодишно заети (бр.) Дата и място Име, фамилия, длъжност Подпис и печат

Приложение 8 Приложение № 8 към чл. 11, ал. 2, т. 3

СПРАВКА ЗА ПРОФЕСИОНАЛНАТА И ЕЗИКОВАТА КВАЛИФИКАЦИЯ НА ЗАЕТИТЕ ЛИЦА В ЗАВЕДЕНИЕ ЗА ХРАНЕНЕ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ Длъжност Брой лица Образование Езикова квалификация мясце средно специално средно основно квал. и преквал. курсове с два чужди езика с един чужди език без чужди език мин. познания чужди език Управител на заведение Заместник-управител Главен готвач Заместник главен готвач Готвач Сервитьор Барман Бюфетчик Портиер Общ брой Сезонно заети (бр.) Целогодишно заети (бр.) Дата и място Име, фамилия, длъжност Подпис и печат

Приложение 9 Приложение № 9 към чл. 11, ал. 2, т. 5 и чл. 12, ал. 2, т. 2

ФОРМУЛЯР ЗА ОПРЕДЕЛЯНЕ КАТЕГОРИЯТА НА СРЕДСТВО ЗА ПОДСЛОН И МЯСТО ЗА НАСТАНЯВАНЕ 1. Средство за подслон (наименование): хотел мотел вилно селище туристическо селище 2. Място за настаняване (наименование): пансион почивна станция семеен хотел самостоятелна стая вила къща бунгало къмпинг туристическа хижа 3. Общ брой стаи: с едно легло: с две легла: с три легла: с четири легла: 4. Общ брой легла: 5. Брой апартаменти: 6. Времетраене на работата: целогодишношно сезонно 7. Общ брой реализирани нощувки за предходната година: от българи: от чужденци: 8. Досегашна категория: „една звезда“ „две звезди“ „три звезди“ „четири звезди“ „пет звезди“ 9. Категория, за която се кандидатства: „една звезда“ „две звезди“ „три звезди“ „четири звезди“ „пет звезди“ 10. Собственик на обекта (наименование, седалище и адрес на управление): Данъчен номер: БУЛСТАТ или ЕГН: 11. Физическо или юридическо лице, стопанисващо обекта (наименование, седалище и адрес на управление): Данъчен номер: БУЛСТАТ или ЕГН: 12. Дата, град (село): 13. Подпис и печат: Забележка. Попълват се само незащрихованите полета.

Приложение 10 Приложение № 10 към чл. 11, ал. 2, т. 5

ФОРМУЛЯР ЗА ОПРЕДЕЛЯНЕ КАТЕГОРИЯТА НА ЗАВЕДЕНИЕ ЗА ХРАНЕНЕ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ 1. Заведение за хранене и развлечения (наименование): ресторант заведение за бързо обслужване питейно заведение кафе-сладкарница бар 2. Общ брой места: на закрито: на открито: 3. Вид на заведението самостоятелно в средство за подслон- категория в място за настаняване- категория 4. Общ брой заети: целогодишно заети: сезонно заети: 5. Времетраене на работата: целогодишно сезонно 6. Досегашна категория: „една звезда“ „две звезди“ „три звезди“ „четири звезди“ „пет звезди“ 7. Категория, за която се кандидатства: „една звезда“ „две звезди“ „три звезди“ „четири звезди“ „пет звезди“ 8. Собственик на обекта (наименование, седалище и адрес на управление): Данъчен номер: БУЛСТАТ или ЕГН: 9. Физическо или юридическо лице, стопанисващо обекта (наименование, седалище и адрес на управление): Данъчен номер: БУЛСТАТ или ЕГН: 10. Дата, град (село): 11. Подпис и печат: Забележка. Попълват се само незащрихованите полета.