Чл. 1
С това постановление се уреждат организацията и финансирането на ученическото столово хранене.
Чл. 2
(1) Ученическото столово хранене се осъществява чрез ученически столове и бюфети към тях.
(2) Ученическите столове и бюфетите към тях се финансират от:
1. републиканския бюджет чрез бюджетните сметки на министерствата, ведомствата и другите бюджетни организации – за държавните училища към тях;
2. общинския бюджет – чрез бюджетите на общинските училища;
3. републиканския и общинския бюджет – чрез търговски дружества.
(3) Дейностите, свързани с осъществяването на ученическото столово хранене, се изпълняват въз основа на конкурс.
(4) Редът за провеждане на конкурса по ал. 3 се определя от министъра на образованието, науката и технологиите.
(5) Средствата по ал. 2, т. 1 и 2 се разходват и отчитат като извънбюджетни средства по реда на чл. 46 от Закона за устройството на държавния бюджет.
Чл. 3
(1) Финансирането на ученическите столове и на бюфетите към тях по чл. 2, ал. 2, т. 1 и 2 включва пълните разходи за издръжката им.
(2) Финансирането на ученическите столове и на бюфетите към тях по чл. 2, ал. 2, т. 3 включва средствата от бюджета за режийни разноски по минимални нормативи за една закуска и обяд или вечеря.
(3) Във финансирането по ал. 1 и 2 се включват и средствата за поевтиняване на храната, определени от републиканския или общинския бюджет, по минимални нормативи за една закуска и обяд или вечеря.
(4) Във финансирането на ученическите столове и на бюфетите към тях в помощните и оздравителните училища, във възпитателните училища – интернати, в социално-педагогическите интернати и в домовете за деца и юноши се включват и средства от републиканския бюджет за пълната стойност на храната при спазване на рецептурниците, утвърдени от министъра на здравеопазването.
(5) Режийните разноски и средствата за поевтиняване на храната се изплащат въз основа на фактически извършените и отчетени брой хранения.
Чл. 4
(1) Министърът на образованието, науката и технологиите и министърът на финансите ежегодно разработват минималните нормативи по чл. 3, ал. 2 и 3.
(2) Размерът на минималните нормативи по ал. 1 се утвърждава ежегодно от Министерския съвет с постановлението за изпълнение на закона за държавния бюджет за съответната година.
Чл. 5
(1) Храната в ученическите столове се приготвя при спазване на Сборника с рецепти за ученическите столове и физиологичните норми за хранене, утвърдени от министъра на здравеопазването.
(2) Ученическите бюфети осигуряват предлагането на закуски, мляко и други съгласно минимален задължителен асортимент, утвърден от министъра на здравеопазването.
Чл. 6
Министерството на образованието, науката и технологиите ежегодно разработва нормативи за численост на персонала в ученическите столове, финансирани по реда на чл. 2, ал. 2, т. 1.
Чл. 7
Министърът на образованието, науката и технологиите и министърът на здравеопазването осъществяват методическо ръководство и контрол върху ученическото столово хранене.
Преходни и заключителни разпоредби
§ 1
Изпълнението на постановлението се възлага на министъра на образованието, науката и технологиите, на министъра на здравеопазването и на министъра на финансите.
§ 2
Минималните нормативи по чл. 4 за 1996 г. се определят в рамките на одобрените бюджетни сметки на министерствата, ведомствата, другите бюджетни организации и общините за 1996 г.
§ 3
Постановлението влиза в сила от 1 януари 1996 г.