Глава 1. ОБЩИ ПОЛОЖЕНИЯ
Чл. 1
(1) С тази наредба се определят условията, редът и нормите за осигуряване в мирно време на безплатна храна, добавки към нея и ободряващи напитки на военнослужещите и цивилните служители от Министерството на отбраната, структурите на пряко подчинение на министъра на отбраната и Българската армия, на курсантите от висшите военни училища, на българските граждани по чл. 57, и на резервистите по чл. 59 от Закона за резерва на въоръжените сили на Република България.
(2) Наредбата се прилага и за българските военнослужещи, които изпълняват военна служба на територията на страната в състава на многонационални формирования или на длъжности в международни организации или в други международни инициативи.
Чл. 2
(1) Осигуряването на безплатна храна, добавки към нея и ободряващи напитки се извършва чрез войсково хранене или хранене от външен изпълнител.
(2) Войсковото хранене се осъществява чрез доставка на хранителни продукти и приготвяне на топла храна от кухненския персонал на военното формирование/структурата.
(3) Храненето от външен изпълнител се осъществява при съобразяване с действащото законодателство.
(4) Командирите на Съвместното командване на силите, видовете въоръжени сили, Съвместното командване на специалните операции, Командването за логистична поддръжка, Командването за комуникационно-информационна поддръжка и киберотбрана и ръководителите на структури на пряко подчинение на министъра на отбраната определят начина на осигуряване на безплатна храна, добавки към нея и ободряващи напитки за подчинените им военни формирования/структури.
Чл. 3
(1) Когато във военното формирование/структура по обективни причини не е организирано войсково хранене или хранене от външен изпълнител, на правоимащите по тази наредба лица се изплаща стойността на полагащите се безплатна храна, добавки към нея и/или ободряващи напитки на основание заповед на командира/ръководителя, при спазване на действащото законодателство.
(2) На правоимащите по тази наредба лица при командироване в друго населено място, където няма военно формирование/структура с организирано войсково хранене или хранене от външен изпълнител, се изплащат дневни пари по реда и условията на Наредбата за командировките в страната (ДВ, бр. 11 от 1987 г.), в случай че техният размер е по-голям от стойността по ал. 1.
(3) В случаите по ал. 2, когато дневни пари по Наредбата за командировките в страната не се полагат, на правоимащите лица се изплаща стойността по ал. 1.
(4) Алинея 1 не се прилага за курсантите от висшите военни училища.
Чл. 3а
(отменен)
Член 3 не се прилага при участие на военнослужещи в занятия, учения, тренировки и лагери.
Чл. 4
(1) Безплатна храна се осигурява при изпълнение на посочените в глава трета от наредбата дейности.
(2) Когато дейностите, при които се осигурява безплатна храна, са с продължителност, превишаваща 12 часа в денонощие, на правоимащите се осигуряват закуска, обяд и вечеря.
(3) Когато дейностите по ал. 1 са с продължителност над 8 до 12 часа в денонощие, на правоимащите се осигуряват закуска и/или обяд; обяд и/или вечеря; вечеря и/или закуска в зависимост от разпределението на времето във военното формирование/структурата.
(4) Когато дейностите по ал. 1 са с продължителност над 4 до 8 часа в денонощие, на правоимащите се осигурява едно от трите хранения: закуска, обяд или вечеря, в зависимост от разпределението на времето във военното формирование/структурата.
Чл. 5
(1) Добавка към безплатната храна се осигурява в случаите, предвидени в глава трета, когато дейностите са с продължителност, превишаваща 8 часа в денононощие.
(2) Добавка ободряващи напитки по приложение № 12 се осигурява при изпълнение на дейностите по глава трета за времето от 22,00 ч. до 06,00 ч. За останалата част от денонощието добавката се осигурява в случаите, предвидени в глава трета, при условията на ал. 1.
(3) Добавка минерална/трапезна вода по приложение № 13 се осигурява съгласно посоченото в приложението.
(4) Добавка при водолазни спускания по приложение № 11 се осигурява в случаите, предвидени в глава трета, когато дейностите са с продължителност над 4 часа в денонощие.
(5) Правоимащите по тази наредба могат да получават няколко добавки едновременно.
(6) В случаите, предвидени в глава трета, добавка може да се осигурява и без да се осигурява безплатна храна.
Чл. 6
(1) Количествата на основните хранителни продукти, посочени в приложения № 1 – 16, се отнасят за безплатната храна, добавките към нея и ободряващите напитки за едно лице в едно денонощие и са в препоръчителен състав.
(2) Безплатната храна по приложения № 1, 2, 3 и 4 се отнася за един храноден (закуска, обяд и вечеря) и се разпределя, както следва: за закуска – 25 %, за обяд – 45 %, за вечеря – 30 %.
(3) Количествата основни хранителни продукти, посочени в приложения № 1 – 4, са определени в препоръчителен състав за нуждите на изготвянето на седмично меню. При изготвяне на седмичното меню в рамките на стойността на съответното приложение могат да се планират и други хранителни продукти, минерална вода, плодови сокове и други безалкохолни напитки.
Чл. 6а
При създаване на запаси от хранителни продукти по приложение № 5, приложение № 16 и приложение № 20 не се прилагат изискванията на Наредба № Н-1/23.07.2024 г. за екологичните изисквания към определени продукти, предмет на обществени поръчки, издадена от министъра на околната среда и водите, министъра на финансите и министъра на икономиката и индустрията.
Чл. 7
Когато правоимащите по тази наредба лица имат право на безплатна храна на няколко основания, тя се осигурява по по-благоприятното за тях.
Глава 2. ОРГАНИЗАЦИЯ И КОНТРОЛ НА ОСИГУРЯВАНЕТО НА БЕЗПЛАТНА ХРАНА, ДОБАВКИ КЪМ НЕЯ И ОБОДРЯВАЩИ НАПИТКИ
Чл. 8
(1) Командирите/ръководителите на военни формирования/структури, в които се осигурява безплатна храна, утвърждават седмично меню.
(2) Седмичното меню се изготвя въз основа на препоръчителния състав на основните хранителни продукти по приложения № 1, 2, 3, 4 и 15. Стойността на хранителните продукти, включени в седмичното меню, не може да надвишава паричните стойности, определени в заповедта по чл. 13.
(3) При изготвяне на седмичното меню се осигурява задължително спазване на енергийните и веществените нормативи за балансирано хранене по приложение № 18, съотнесени към нормите за основен химически състав и енергийна стойност на 100 гр бруто тегло хранителни продукти, изчислени съгласно приложение № 19.
Чл. 9
Зачисляването/отчисляването на/от безплатна храна, добавки към нея и/или ободряващи напитки се извършва със заповед на командира/ръководителя по местослуженето/местоработата на правоимащите лица.
Чл. 10
(1) Зачисляването/отчисляването на/от безплатна храна, добавки към нея и/или ободряващи напитки в друго военно формирование/структура, където има организирано войсково хранене или хранене от външен изпълнител, се извършва с атестат форма ПД 242 по реда и условията на „Вътрешни правила за документиране на стопанските операции в Министерството на отбраната, Българската армия и структурите на пряко подчинение на министъра на отбраната“, обявени с МЗ № ОХ-741 от 16.09.2020 г.
(2) Зачисляване по ал. 1 може да се извършва и с писмо, придружено с поименен списък, който да съдържа: срока на зачисляване и приложенията, по които се осигуряват безплатната храна, добавките към нея и/или ободряващите напитки.
Чл. 11
(1) Безплатната храна се осигурява по условията на чл. 4 от Наредбата, както следва::
1. по приложение № 1 – за военнослужещите и цивилните служители, които не са посочени в т. 2, 3 и 4;
2. по приложение № 2 – за военнослужещите и цивилните служители от плавателния състав на кораби; от авиационно-инженерно-техническия състав; парашутистите; гвардейците и дежурните от Националната гвардейска част; курсантите и дежурните от висшите военни училища и обучаемите за придобиване на квалификация „Офицер от резерва“;;
3. по приложение № 3 – за военнослужещите и цивилните служители – водолази;
4. по приложение № 4 – за военнослужещите и цивилните служители – летателен състав.
(2) Безплатната храна се осигурява по приложенията, посочени в ал. 1, доколкото в глава трета не е предвидено друго.
(3) Във военните формирования/структурите, в които е организирано безплатно хранене, в дните, в които е обективно невъзможно осигуряване на топла храна по приложения № 1, 2, 3 или 4, се осигурява суха храна по приложение № 5.
Чл. 12
Посуда за еднократна употреба, посочена в приложение № 17, се осигурява на правоимащите при предоставяне на храна извън стационарните хранителни обекти, извън пунктовете за постоянно базиране на корабите и по преценка на командирите/ръководителите в зависимост от конкретните условия с оглед спазване на хигиенните изисквания.
Чл. 13
(1) Ежегодно до 30 ноември министърът на отбраната обявява със заповед максималния размер на паричните стойности на приложения № 1 – 17 за следващата календарна година.
(2) При извършване на дейности с кораби извън територията на Република България (плаване или щормова готовност) максималният размер на паричните стойности на приложения № 1 – 17, определени със заповедта по ал. 1, не се прилага при закупуването на хранителни продукти, които с оглед целия период на плаване или на щормова готовност на кораба не е било възможно да бъдат осигурени на територията на Република България. Закупуването на хранителни продукти в тези случаи се извършва при съобразяване с действащото законодателство.
Чл. 14
Контролът на доставените хранителни продукти, тяхното съхранение, приготвянето, предоставянето и качеството на безплатната храна, добавките към нея и ободряващите напитки се извършват в съответствие със Закона за храните, Закона за ветеринарномедицинската дейност и подзаконовите нормативни актове, издадени по прилагането им, Устава за войсковата служба на Въоръжените сили на Република България и сключените договори по Закона за обществените поръчки.
Чл. 15
Проби от готовата храна в размер една порция от всеки вид ястие се заделят и съхраняват съгласно Устава за войсковата служба на Въоръжените сили на Република България преди раздаването на храната.
Глава 3. ДЕЙНОСТИ, ПРИ КОИТО СЕ ОСИГУРЯВА БЕЗПЛАТНА ХРАНА, ДОБАВКИ КЪМ НЕЯ И ОБОДРЯВАЩИ НАПИТКИ
Чл. 16
(1) Безплатна храна се осигурява при носене на дежурство.
(2) При носене на дежурство за времето от 22.00 до 06.00 ч. се осигурява и добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7.
(3) При носене на дежурство в райони без водоснабдяване, с нарушено водоснабдяване или захранвани от водоизточници, несъответстващи на изискванията на Наредба № 9 от 16.03.2001 г. за качеството на водата, предназначена за питейно-битови цели, удостоверено от оторизиран орган, се осигурява и добавка минерална/трапезна вода по т. 10 от приложение № 13.
Чл. 17
(1) На участващите в занятия, учения, тренировки и лагери се осигурява безплатна храна по приложение № 2, като на правоимащите по чл. 11, ал. 1, т. 3 и 4 се осигурява безплатна храна по приложение № 3, съответно по приложение № 4.
(2) На лицата по ал. 1 се осигуряват и добавка по приложение № 8, както и добавка минерална/трапезна вода по т. 1 от приложение № 13.
(3) При участие в занятия, учения, тренировки и лагери за времето от 22.00 до 06.00 ч. се осигурява и добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7.
Чл. 18
При участие в извличане и транспортиране на техника след приключване на занятия, учения, тренировки, лагери и дейности по чл. 37 се осигуряват безплатна храна по приложение № 5, добавка по приложение № 8 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква „б“ от приложение № 13.
Чл. 19
(1) На лицата, определени да участват в операции, мисии, занятия, учения, тренировки и лагери извън територията на страната, за времето на провеждане на непосредствената им подготовка се осигурява безплатна храна по приложение № 2, като на правоимащите по чл. 11, ал. 1, т. 3 и 4 се осигурява безплатна храна по приложение № 3, съответно по приложение № 4.
(2) На лицата по ал. 1 се осигуряват и добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7, както и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква „в“ от приложение № 13.
(3) На лицата от състава на декларираните военни формирования за участие в операции/мисии на НАТО и/или Европейския съюз, при активиране, се осигурява безплатна храна по приложение № 20 и добавка минерална/трапезна вода по т. 11 от приложение № 13 с изключение на екипажите на корабите.
Чл. 19а
(1) На лицата, участващи в операции и/или задачи на територията на страната, разпоредени със заповед на министъра на отбраната, се осигурява безплатна храна по приложение № 2, като на правоимащите по чл. 11, ал. 1, т. 3 и 4 се осигурява безплатна храна по приложение № 3, съответно по приложение № 4.
(2) На лицата по ал. 1 се осигурява и добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7, добавка минерална/трапезна вода по т. 12 от приложение № 13 и посуда за еднократна употреба по приложение № 17 (при необходимост).
Чл. 20
На лицата по чл. 19, ал. 1 за периода на подготовка за товарене и транспортиране извън територията на страната до района на операцията, мисията, занятието, учението, тренировката и лагера се осигурява безплатна храна по приложение № 5 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква „г“ от приложение № 13.
Чл. 21
На лицата, завърнали се от участие в операции, мисии, занятия, учения, тренировки и лагери извън територията на страната, за времето на провеждане на медицински прегледи се осигуряват безплатна храна по приложение № 5 или приложение № 2, както и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква „д“ от приложение 13.
Чл. 22
В дните на полети – на летателния състав, участващ в летателната смяна за деня, както и в дните на участие в лагер-школа в Центъра за специална подготовка – Боровец, се осигурява безплатна храна по приложение № 4 и добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7.
Чл. 23
На парашутистите в дните на участие в лагер-школа в Центъра за специализирана подготовка – Боровец, се осигурява безплатна храна и добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7.
Чл. 24
В дните на парашутни скокове – на парашутистите, участващи в изпълнението на парашутни скокове за деня, се осигурява безплатна храна по приложение № 2, добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7, ободряващи напитки по приложение № 12 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква „к“ от приложение № 13.
Чл. 25
На водолазите в дните на участие в лагер-школа в Центъра за специализирана подготовка – Боровец, се осигуряват безплатна храна и добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7.
Чл. 25а
На лицата, осигуряващи медицинската, психологическата или физическата подготовка, на участващите в лагер-школа в Центъра за специализирана подготовка – Боровец, се осигурява безплатна храна по приложение № 1.
Чл. 26
В дните на водолазни спускания – на водолазите, участващи в изпълнението на водолазни спускания за деня, се осигурява безплатна храна по приложение № 3, добавка при водолазни спускания по приложение № 11, ободряващи напитки по приложение № 12 и добавка минерална/трапезна вода по т. 3 от приложение № 13.
Чл. 26а
На участващите в осигуряването на водолазните спускания се осигурява безплатна храна по приложение № 2 и добавка минерална/трапезна вода по т. 3 от приложение № 13.
Чл. 27
(1) На участващите в осигуряването на полети се осигурява безплатна храна по приложение № 2 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква „й“ от приложение № 13.
(2) При осигуряване на полети за времето от 22.00 до 06.00 ч. се осигурява и добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7.
Чл. 28
На борда на технически изправните летателни средства се осигурява добавка авариен запас по приложение № 16 за всеки един от екипажа на летателното средство, която се комплектува, заделя, използва и опреснява в срокове и по ред, указани от командирите на военни формирования.
Чл. 29
(1) В дните на плаване или на щормова готовност – на екипажите на участващите в плаването (щормовата готовност) кораби се осигурява безплатна храна по приложение № 2 или приложение № 5, добавка по приложение № 10 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква „а“ от приложение № 13.
(2) При плаване или щормова готовност за времето от 22.00 до 06.00 ч. на лицата по ал. 1 се осигурява добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7 и ободряващи напитки по приложение № 12.
(3) На борда на корабите се осигурява запас по приложение № 5 и добавка минерална/трапезна вода по т. 13 от приложение № 13 за всеки един от екипажа на плавателното средство. Запасът се определя, заделя, използва и опреснява в срокове и по ред, указан от командирите на военни формирования.
Чл. 30
На членовете от екипажа на кораба, участващи в ремонта му, извън пункта за постоянно базиране се осигурява безплатна храна по приложение № 1 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква „а“ от приложение № 13.
Чл. 31
На изпълняващите задачи по транспортиране на въоръжение, техника и други материални средства, както и по придружаване и охраняване на ешелони се осигуряват безплатна храна по приложение № 5 или по приложение № 2, както и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква „е“ от приложение № 13.
Чл. 32
На лицата, определени със заповед да участват в дейности по осигуряването и провеждането на официални мероприятия, във връзка с честването на 3 март – Ден на Освобождението на Република България от османско иго – национален празник на Република България; 6 май – Гергьовден, Ден на храбростта и празника на Българската армия; празника на вида въоръжена сила или структура на пряко подчинение на министъра на отбраната; полагане на военна клетва; производство в първо офицерско/сержантско звание и провеждане на випускния акт на военнослужещите, завършващи Военна академия „Г. С. Раковски“, се осигуряват безплатна храна за обяд или вечеря по приложение № 2 и добавка по приложение № 14.
Чл. 33
(1) На участващите в тренировки и провеждане на представителни строеви мероприятия (парад, заря, поднасяне на венци и други почести) се осигуряват безплатна храна по приложение № 2 и добавка минерална/трапезна вода по т. 4 от приложение № 13.
(2) Когато мероприятията по ал. 1 са с продължителност, превишаваща 12 часа, се осигурява и добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7.
Чл. 34
На военнослужещите и цивилните служители от Националната гвардейска част, участващи в протоколно-представителни мероприятия и в занятия от седмичното разписание, провеждани извън района на военното формирование, се осигуряват безплатна храна, добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква „ж“ от приложение № 13.
Чл. 35
На военнослужещите от Националната гвардейска част, носещи 12-часови почетни караули пред президентството, се осигуряват безплатна храна, добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7 и добавка минерална/трапезна вода по т. 5 от приложение № 13.
Чл. 36
На участващите в шампионати, спортни състезания и спартакиади се осигуряват безплатна храна по приложение № 2 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква „з“ по приложение № 13.
Чл. 37
На участващите в дейности по осигуряване на защитата на живота и здравето на населението, опазването на околната среда и имуществото при бедствия се осигуряват безплатна храна по приложение № 5, добавка по приложение № 8 и добавка минерална/трапезна вода по т. 6 от приложение № 13.
Чл. 37а
На изпълняващите задачи по подпомагане осъществяването на охраната на държавната граница се осигуряват безплатна храна по приложение № 5 или приложение № 2, добавка ободряващи напитки по приложение № 12 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква „н“ от приложение № 13.
Чл. 37б
(1) На военнослужещите и цивилните служители, поставени под карантина, се осигуряват безплатна храна по приложение № 1 или приложение № 5, както и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква „п“ от приложение № 13.
(2) Алинея 1 не се прилага за военнослужещи и цивилни служители, поставени под карантина в домашни условия и/или в лечебно заведение.
Чл. 38
На лицата по чл. 37, изпълняващи задачи в райони със засегнати водоизточници на питейна вода, се осигурява минерална/трапезна вода в бутилки за индивидуална употреба съгласно т. 7 от приложение № 13.
Чл. 39
На военнослужещите и цивилните служители от Геодезическата обсерватория на Военногеографската служба в дните, в които изпълняват служебните си задължения на GPS обсерватория, се изплаща стойността на безплатната храна по приложение № 2 и на добавката по приложение № 6.
Чл. 40
На лицата, които изпълняват служебните си задължения в подземни обекти, се осигурява безплатна храна по приложение № 1 и добавка по приложение № 9.
Чл. 41
На служителите от служба „Военна полиция“, които изпълняват функции по чл. 2 от Закона за военната полиция, във връзка с посочените в тази глава дейности се осигурява безплатна храна по приложение № 2 и добавка минерална/трапезна вода по т. 8 от приложение № 13.
Чл. 42
(1) На курсантите от висшите военни училища се осигурява ежедневно безплатна храна за срока на тяхното обучение.
(2) На курсантите от ВВМУ „Н. Й. Вапцаров“ в дните на провеждане на водолазна подготовка се осигуряват безплатна храна по приложение № 3, добавка при водолазни спускания по приложение № 11, добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква „л“ от приложение № 13, както и ободряващи напитки по приложение № 12.
(3) На курсантите-пилоти в дните на изпълнение на полети се осигурява безплатна храна по приложение № 4, добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква „м“ от приложение № 13.
Чл. 42а
На резервистите по чл. 59 от Закона за резерва на въоръжените сили на Република България (ЗРВСРБ) се осигурява безплатна храна по приложение № 1 за етапа на начална военна подготовка по чл. 59а, т. 1 от ЗРВСРБ.
Чл. 42б
На българските граждани по чл. 57 от Закона за резерва на въоръжените сили на Република България се осигурява безплатна храна по приложение № 2 за периода на присъственото им обучение.
Чл. 43
На личния състав, участващ в приготвянето на храна (готвачи и кухненски персонал по време на смяна), се осигурява добавка минерална/трапезна вода по т. 9 от приложение № 13.
Чл. 43а
На цивилните служители при полагане на нощен труд се осигурява безплатна храна по приложение № 1 за вечеря или закуска, както и ободряващи напитки по приложение № 12.
Чл. 44
(1) Безплатна храна за обяд по приложение № 1 и добавка по приложение № 6 се осигурява на лицата, които през не по-малко от половината от законоустановеното за тях служебно/работно време изпълняват задълженията си:
1. в условия на шум над установените норми;
2. в условия на вибрации над установените норми;
3. под въздействие на химични агенти (химични вещества, съединения или прах) над установените гранични стойности;
4. под въздействие на канцерогени или мутагени във въздуха на работното място;
5. на закрито, когато поддържането на ниски или високи температури е необходимо или неизбежно за извършване на съответния вид работа при измерени параметри на микроклимата извън граничните стойности, съгласно Наредба № РД-07-3 от 2014 г. за минималните изисквания за микроклимата на работните места (ДВ, бр. 63 от 2014 г.);
6. в кесони;
7. на надморска височина над 1500 м.
(2) Алинея 1 се прилага и по отношение на лицата, които през не по-малко от половината от законоустановеното за тях служебно/работно време изпълняват дейности, свързани с горещо и електролитно поцинковане и галванотехника.
Чл. 45
Безплатна храна за обяд по приложение № 1 и добавка по приложение № 6 се осигурява на лицата, които изпълняват задълженията си в среда на йонизиращи лъчения, както и на тези, които изпълняват задълженията си в среда на електромагнитни лъчения от радиочестотния и микровълновия обхват над установените норми.
Чл. 46
(1) Безплатна храна за обяд по приложение № 1 се осигурява на лицата, които работят:
1. в производството и преноса на електроенергия и топлинна енергия, включително ремонтно обслужване и технологичния транспорт;
2. с течни ракетни горива; токсични химични вещества и прекурсори.
(2) Алинея 1 се прилага и по отношение на пряко заетите в изпитания на взривни материали, боеприпаси и техните елементи.
Чл. 47
(1) Безплатна храна за обяд по приложение № 15 се осигурява на лицата, които работят:
1. в контакт с биологични агенти в клинични лаборатории;
2. в лаборатории по микробиология, вирусология, паразитология;
3. в центрове за трансфузионна хематология и диализни центрове;
4. в контакт с животни, експериментално заразени с биологични агенти.
(2) Алинея 1 се прилага и по отношение на лицата, които обслужват болни от заразни и паразитни болести, включително туберкулоза.
(3) На лицата по ал. 2 се осигурява и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква „р“ от приложение № 13.
Чл. 48
Безплатна храна за обяд по приложение № 15 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква „о“ от приложение № 13 се осигуряват на:
1. оперативните екипи, включващи лекари, анестезиолози, акушерки, операционни и анестезиологични сестри, в дните, когато извършват операции, както и санитарите в операционните зали;
2. участващите в екипи по кръводаряване в дните, в които се извършва кръводаряване.
Чл. 48а
При изпълнението на дейности по чл. 16 – 48, с продължителност над 12 часа (занятия, учения, тренировки, лагери, носене на дежурства и други специфични дейности) на правоимащите лица, при опресняване на запасите се осигурява безплатна храна по приложение № 20.
Чл. 49
(1) Командирът/ръководителят ежегодно назначава комисия със задача да изготви списък на правоимащите по чл. 44, 45, 46, 47 и 48 лица.
(2) В комисията задължително се включват представители на комитетите (групите) по условия на труд и длъжностното лице по здраве и безопасност при работа.
Чл. 50
(1) Списъкът по чл. 49, ал. 1 се изготвя ежегодно на основание протоколи от измервания на факторите на работната среда, издадени от НПЦВЕХ – ВМА (в случаите по чл. 44, ал. 1, т. 1 – 5, чл. 45 и чл. 46, ал. 1, т. 2), и оценката на риска.
(2) Протоколите по ал. 1 са със срок на действие 3 години, като нови се издават при изтичане на срока на действието им; при възникване на обстоятелства, които са от естество да повлияят върху факторите на работната среда и при предприемане на мерки по отстраняване, ограничаване или намаляване на рисковете за живота и здравето.
(3) Списъкът се съгласува с длъжностни лица от направление „Трудова медицина“, определени със заповед на началника на ВМА.
Чл. 51
(1) Безплатна храна, добавки към нея и/или ободряващи напитки по чл. 44, 45, 46, 47 и 48 се осигурява/осигуряват въз основа на заповед на командира/ръководителя, с която се обявява списъкът по чл. 49, ал. 1.
(2) Заповедта по ал. 1 се издава ежегодно до 31 януари.
ДОПЪЛНИТЕЛНА РАЗПОРЕДБА
§ 1
По смисъла на тази наредба:
1. „Военно формирование/структура“ е: – Министерството на отбраната; – структурите на пряко подчинение на министъра на отбраната, както и организационно-икономически обособените звена в тези структури; – военните формирования от Българската армия.
2. „Командир/ръководител“ е: – постоянният секретар на отбраната – за Министерството на отбраната; – ръководителите на структури на пряко подчинение на министъра на отбраната, както и на организационно-икономически обособените звена в тези структури; – командирите и началниците на военни формирования от Българската армия.
3. „Непосредствена подготовка“ е времето, през което се водят занятия по утвърдени разписания.
ПРЕХОДНИ И ЗАКЛЮЧИТЕЛНИ РАЗПОРЕДБИ
§ 2
Тази наредба се издава на основание чл. 224, ал. 2 във връзка с ал. 1, т. 3, чл. 286, ал. 2 във връзка с ал. 1, т. 1 и 2 и чл. 142, ал. 2, т. 1 от Закона за отбраната и въоръжените сили на Република България и чл. 59, ал. 3, т. 1, предл. 2 от Закона за резерва на въоръжените сили на Република България и влиза в сила от датата на обнародването й в „Държавен вестник“.
§ 3
(1) В срок един месец от влизането в сила на наредбата министърът на отбраната издава заповед за обявяване на паричните стойности по приложения № 1 – 17, отнасящи се за времето от влизането й в сила до 31.12.2015 г.
(2) До издаването на заповедта по ал. 1 се прилагат паричните стойности по съответните приложения на МЗ № ОХ-482 от 30.07.2010 г. относно осигуряване на безплатна храна на военнослужещите и цивилните служители от Министерството на отбраната, структурите на пряко подчинение на министъра на отбраната и Българската армия и курсантите от висшите военни училища в мирно време. Министър: Николай Ненчев
Приложение 1 ТАБЛИЦА на препоръчителния състав на основните хранителни продукти за осигуряване на безплатна храна на плавателния състав; авиационно-инженерно-техническия състав; парашутистите, гвардейците и дежурните от Националната гвардейска част, курсантите и дежурните във висшите военни училища и обучаемите за придобиване на квалификация „Офицер от резерва
на препоръчителния състав на основните хранителни продукти за осигуряване на безплатна храна на един правоимащ Енергийна стойност: 18,85 Мдж (4502,93 ккал)
| № по ред | Наименование на продуктите | Дневно количество, грам |
|---|---|---|
| 1. | Хляб „Добруджа“ | 700 |
| 2. | Брашно „Добруджа“ | 5 |
| 3. | Брашно бяло | 15 |
| 4. | Грис | 5 |
| 5. | Тестени изделия (без обогатител) | 20 |
| 6. | Нишесте | 5 |
| 7. | Фасул | 50 |
| 8. | Ориз | 20 |
| 9. | Мляко прясно (кисело) | 450 |
| 10. | Масло краве | 10 |
| 11. | Сирене | 35 |
| 12. | Кашкавал | 20 |
| 13. | Месо | 200 |
| 14. | Месо птиче | 40 |
| 15. | Колбаси трайни | 20 |
| 16. | Риба | 40 |
| 17. | Яйца, броя | 1 |
| 18. | Олио | 45 |
| 19. | Захар | 65 |
| 20. | Конфитюр | 10 |
| 21. | Халва | 10 |
| 22. | Плодове пресни | 450 |
| 23. | Зеленчуци пресни | 500 |
| 24. | Картофи | 130 |
| 25. | Доматено пюре | 3 |
| 26. | Червен пипер | 1 |
| 27. | Чай | 0,4 |
| 28. | Сол | 15 |
| 29. | Оцет | 8 |
| 31. | Есенция | 0,03 |
| 32. | Чер пипер | 0,07 |
Приложение 2 Приложение № 2 ТАБЛИЦА
на препоръчителния състав на основните хранителни продукти за осигуряване на безплатна храна на плавателния състав; авиационно-инженерно-техническия състав; парашутистите, гвардейците и дежурните от Националната гвардейска част, курсантите и дежурните във висшите военни училища Енергийна стойност: 19,09 Мдж (4560,00 ккал)
| № по ред | Наименование на продуктите | Дневно количество, грам |
|---|---|---|
| 1. | Хляб „Добруджа“ | 650 |
| 2. | Брашно бяло | 30 |
| 3. | Брашно „Добруджа“ | 5 |
| 4. | Грис | 5 |
| 5. | Тестени изделия (без обогатител) | 20 |
| 6. | Нишесте | 5 |
| 7. | Фасул | 50 |
| 8. | Ориз | 15 |
| 9. | Мляко прясно (кисело) | 450 |
| 10. | Масло краве | 10 |
| 11. | Сирене | 35 |
| 12. | Кашкавал | 20 |
| 13. | Месо | 240 |
| 14. | Месо птиче | 40 |
| 15. | Колбаси трайни | 30 |
| 16. | Риба | 30 |
| 17. | Яйца, броя | 1 1/7 |
| 18. | Олио | 45 |
| 19. | Захар | 70 |
| 20. | Конфитюр | 10 |
| 21. | Халва | 10 |
| 22. | Плодове пресни | 450 |
| 23. | Зеленчуци пресни | 500 |
| 24. | Картофи | 130 |
| 25. | Доматено пюре | 3 |
| 26. | Червен пипер | 1 |
| 27. | Чай | 0,4 |
| 28. | Сол | 15 |
| 29. | Оцет | 8 |
| 30. | Есенция | 0,03 |
| 31. | Чер пипер | 0,07 |
Приложение 3 Приложение № 3 ТАБЛИЦА
на препоръчителния състав на основните хранителни продукти за осигуряване на безплатна храна на водолазите Енергийна стойност: 18,56 Мдж (4431,65 ккал)
| № по ред | Наименование на продуктите | Дневно количество, грам |
|---|---|---|
| 1. | Хляб „Добруджа“ | 600 |
| 2. | Брашно бяло | 30 |
| 3. | Грис | 5 |
| 4. | Тестени изделия (без обогатител) | 10 |
| 5. | Нишесте | 5 |
| 6. | Фасул | 20 |
| 7. | Ориз | 20 |
| 8. | Мляко прясно (кисело) | 500 |
| 9. | Масло краве | 10 |
| 10. | Сирене | 40 |
| 11. | Кашкавал | 20 |
| 12. | Месо | 250 |
| 13. | Месо птиче | 40 |
| 14. | Колбаси трайни | 40 |
| 15. | Яйца, броя | 1 |
| 16. | Олио | 40 |
| 17. | Захар | 70 |
| 18. | Конфитюр | 15 |
| 19. | Плодове пресни | 500 |
| 20. | Нектар | 100 |
| 21. | Зеленчуци пресни | 450 |
| 22. | Картофи | 140 |
| 23. | Доматено пюре | 3 |
| 24. | Маслини | 20 |
| 25. | Червен пипер | 1 |
| 26. | Чай | 0,5 |
| 27. | Кафе | 1 |
| 28. | Сол | 20 |
| 29. | Оцет | 15 |
| 30. | Есенция | 0,03 |
| 31. | Чер пипер | 0,07 |
| 32. | Горчица | 1 |
| 33. | Пектин | 2 |
| 34. | Поливитаминозни препарати в дните на плаване, бр. дражета | 2 |
Приложение 4 Приложение № 4 ТАБЛИЦА
на препоръчителния състав на основните хранителни продукти за осигуряване на безплатна храна на летателния състав Енергийна стойност: 15,37 Мдж (3670,35 ккал)
| № по ред | Наименование на продуктите | Дневно количество, грам |
|---|---|---|
| 1. | Хляб „Добруджа“ | 400 |
| 2. | Брашно бяло | 50 |
| 3. | Фасул | 10 |
| 4. | Ориз | 10 |
| 5. | Мляко прясно (кисело) | 600 |
| 6. | Масло краве | 10 |
| 7. | Сирене | 35 |
| 8. | Кашкавал | 25 |
| 9. | Месо | 120 |
| 10. | Месо телешко | 160 |
| 11. | Месо птиче | 40 |
| 12. | Колбаси трайни | 20 |
| 13. | Риба | 20 |
| 14. | Яйца, броя | 1 |
| 15. | Олио | 30 |
| 16. | Захар | 60 |
| 17. | Конфитюр | 10 |
| 18. | Плодове пресни | 500 |
| 19. | Нектар | 100 |
| 20. | Зеленчуци пресни | 500 |
| 21. | Картофи | 120 |
| 22. | Доматено пюре | 2 |
| 23. | Червен пипер | 0,5 |
| 24. | Чай | 0,5 |
| 25. | Кафе | 2 |
| 26. | Сол | 15 |
| 27. | Оцет | 7 |
| 28. | Есенция | 0,03 |
| 29. | Чер пипер | 0,1 |
| 30. | Поливитаминозни препарати в дните на полети, бр. дражета | 2 |
Приложение 5 Приложение № 5 Суха храна
Препоръчителен, състав: Хляб – 700 гр, или сухар – 450 гр; месна консерва – 420 гр (3 бр. х 140 гр.), или готови месо-растителни и рибни консерви; млечни продукти – 50 гр; плодове и/или зеленчуци – 200 гр; Енергийна стойност: 12,46 Мдж (2976,31 ккал)
Приложение 6 Приложение № 6 Добавка за работа при специфични условия и рискове за живота и здравето
Препоръчителен състав: Мляко – 500 гр; млечни продукти – 50 гр; плодове и/или зеленчуци – 200 гр, захарни изделия – 30 гр. Енергийна стойност: 1,41 Мдж (815,9 ккал)
Приложение 7 Приложение № 7 Добавка при утежнен енергоразход
Препоръчителен състав: Хляб – 100 гр, месни продукти и полуфабрикати – 30 гр, млечни продукти – 30 гр. Енергийна стойност: 1,94 Мдж (463,38 ккал)
Приложение 8 Приложение № 8 Добавка при занятия, учения, тренировки и лагери
Препоръчителен състав: Хляб – 200 гр, месо – 80 гр, или месни продукти и полуфабрикати – 50 гр, захарни изделия – 30 гр. Енергийна стойност: 4,34 Мдж (1047 ккал)
Приложение 9 Приложение № 9 Добавка при работа в подземни обекти
Препоръчителен състав: Хляб – 100 гр, месни продукти и полуфабрикати – 30 гр, мляко – 0,500 л, млечни продукти – 30 гр. Енергийна стойност: 3,20 Мдж (764,35 ккал)
Приложение 10 Приложение № 10 Добавка при плаване и щормова готовност
Препоръчителен състав: Хляб – 200 гр, месни продукти и полуфабрикати – 30 гр, млечни продукти – 50 гр, захарни изделия – 40 гр, 1 пакетче чай и 20 гр захар. Енергийна стойност: 4,21 Мдж (1004,85 ккал)
Приложение 11 Приложение № 11 Добавка при водолазни спускания
Препоръчителен състав: Шоколад – 100 гр, месни продукти и полуфабрикати – 50 гр, млечни продукти – 50 гр. Енергийна стойност: 4,21 Мдж (1004,85 ккал)
Приложение 12 Приложение № 12 Ободряващи напитки
Препоръчителен състав: Кафе – 6 гр, захар – 10 гр, или 1 пакетче чай и захар – 20 гр, чаша – 1 бр. и 1 бр. бъркалка.
Приложение 13 Приложение № 13 Добавка минерална/трапезна вода*
1. На участващите в занятия, учения, тренировки и лагери с продължителност над 12 часа за периода от 1 октомври до 30 април се осигурява 1,5 л минерална/трапезна вода, а за периода от 1 май до 30 септември – 3 л. 2. За периода от 1 октомври до 30 април се осигурява 1,5 л минерална/трапезна вода, а за периода от 1 май до 30 септември – 3 л, при изпълнение на следните дейности с продължителност над 4 часа: а) на екипажите на кораби в дните на плаване, при участие в ремонта на кораба извън пункта за постоянно базиране или на щормова готовност; б) на участващите в извличане и транспортиране на техника след приключване на занятия, учения, тренировки, лагери и дейности по чл. 38; в) на лицата, определени да участват в операции, мисии, занятия, учения, тренировки и лагери извън територията на страната, за времето на провеждане на непосредствената им подготовка; г) на лицата по чл. 20, ал. 1 за периода на подготовка за товарене и транспортиране извън територията на страната до района на операцията, мисията, занятието, учението, тренировката и лагера; д) на лицата, завърнали се от участие в операции, мисии, занятия, учения, тренировки и лагери извън територията на страната, за времето на провеждане на медицински прегледи; е) на изпълняващите задачи по транспортиране на въоръжение, техника и други материални средства, както и по придружаване и охраняване на ешелони; ж) на личния състав от НГЧ, участващ в протоколно-представителни мероприятия и в занятия от седмичното разписание, провеждани извън района на военното формирование; * Добавката се осигурява в бутилки за индивидуална употреба или чрез полагащите се средства за подвоз на питейна вода по преценка на командирите/ръководителите. з) на участващите в шампионати, спортни състезания и спартакиади; и) на участващите в дейности по осигуряване на защитата на живота и здравето на населението, опазването на околната среда и имуществото при бедствия; й) на участващите в осигуряването на полети; к) на парашутистите в дните на скокове във вода; л) на курсантите от ВВМУ „Н. Й. Вапцаров“ в дните на провеждане на водолазна подготовка; м) на курсантите-пилоти в дните на изпълнение на полети. 3. На водолазите в дните на водолазни спускания за периода от 1 октомври до 30 април се осигурява 1,5 л минерална/трапезна вода, а за периода от 1 май до 30 септември – 3 л. 4. На участващите в тренировки и провеждане на представителни строеви мероприятия (парад, заря, поднасяне на венци и други почести) с продължителност от 4 до 8 часа за периода от 1 октомври до 30 април се осигурява 0,500 л минерална/трапезна вода, а за периода от 1 май до 30 септември – 1,5 л. 5. На военнослужещите от Националната гвардейска част, носещи 12-часови почетни караули пред президентството, за периода от 1 октомври до 30 април се осигурява 1,5 л минерална/трапезна вода, а за периода от 1 май до 30 септември – 3 л. 6. На участващите в дейности по осигуряване на защитата на живота и здравето на населението, опазването на околната среда и имуществото при бедствия с продължителност повече от 8 часа за периода от 1 октомври до 30 април се осигурява 1,5 л минерална/трапезна вода, а за периода от 1 май до 30 септември – 3 л. 7. На лицата по чл. 38, изпълняващи задачи в райони със засегнати водоизточници на питейна вода от 2 до 4 часа, за периода от 1 октомври до 30 април се осигурява 1,5 л минерална/трапезна вода, а за периода от 1 май до 30 септември – 3 л; при продължителност от 4 до 8 часа за периода от 1 октомври до 30 април се осигурява 3 л минерална/трапезна вода, а за периода от 1 май до 30 септември – 6 л. 8. На служителите от служба „Военна полиция“, които изпълняват функции по чл. 2 от Закона за военната полиция, във връзка с посочените в глава трета от наредбата дейности с продължителност над 8 часа за периода от 1 октомври до 30 април се осигурява 1,5 л минерална/трапезна вода, а за периода от 1 май до 30 септември – 3 л. 9. На личния състав, участващ в приготвянето на храна (готвачи и кухненски персонал по време на смяна), се осигурява 1,5 л минерална/трапезна вода.
10. На лицата, носещи дежурства в райони без водоснабдяване, с нарушено водоснабдяване или захранвани от водоизточници, несъответстващи на изискванията на Наредба № 9 от 16.03.2001 г. за качеството на водата, предназначена за питейно-битови цели, удостоверено от оторизиран орган, се осигурява минерална/трапезна вода, както следва: – за дежурства с продължителност от 8 до 12 часа в денонощие: за периода от 1 януари до 31 декември – по 1,5 л минерална/трапезна вода на лице; – за дежурство с продължителност 24 часа в денонощие: за периода от 1 октомври до 30 април – по 1,5 л минерална/трапезна вода на лице, а за периода от 1 май до 30 септември – по 3 л минерална/трапезна вода на лице.
11. На лицата от състава на декларираните военни формирования за участие в операции/мисии на НАТО и/или Европейския съюз, при активиране, се осигурява минерална/трапезна вода, както следва: – за периода от 1 октомври до 30 април – по 1,5 л минерална/трапезна вода на лице на ден; – за периода от 1 май до 30 септември – по 3 л минерална/трапезна вода на лице на ден.
12. На лицата, участващи в операции и/или задачи на територията на страната, разпоредени със заповед на министъра на отбраната, за времето на изпълнение на операцията и/или задачата се осигурява минерална/трапезна вода, както следва: – за периода от 1 октомври до 30 април – по 1,5 л минерална/трапезна вода на лице на ден; – за периода от 1 май до 30 септември – по 3 л минерална/трапезна вода на лице на ден.
13. При създаване на запас „Суха храна“ по приложение № 5 на всеки военнослужещ от екипажа на кораба се осигурява и добавка минерална/трапезна вода по 1,5 л.
Приложение 14 Приложение № 14 Добавка при тържествени мероприятия
Месо – 100 гр, или месни продукти/полуфабрикати – 30 гр, млечни продукти – 50 гр, плодове и/или зеленчуци – 200 гр, минерална/трапезна вода – 0,500 л, или 1 брой безалкохолна напитка 0,250 л. Енергийна стойност: 2,79 Мдж (667 ккал)
Приложение 15 Приложение № 15 Таблица на препоръчителния състав на основните хранителни продукти за осигуряване на безплатна храна по чл. 48 и 49
Енергийна стойност: 5,58 Мдж (1249 ккал)
| № по ред | Наименование на продуктите | Дневно количество, грам |
|---|---|---|
| 1. | хляб „Добруджа“ | 150 |
| 2. | ориз | 20 |
| 3. | месо птиче | 150 |
| 4. | месо телешко | 40 |
| 5. | яйца, броя | 1 |
| 6. | кисело мляко – краве | 150 |
| 7. | олио | 10 |
| 8. | масло краве | 10 |
| 9. | плодове пресни | 200 |
| 10. | зеленчуци | 300 |
| 11. | картофи | 100 |
Приложение 16 Приложение № 16 Таблица на препоръчителния състав на аварийния запас за летателния състав
Енергийна стойност: 18,90 Мдж (4516,01 ккал)
| № по ред | Наименование на продуктите | Дневно количество, грам |
|---|---|---|
| 1. | Сухар (2 х 200 г) | 400 |
| 2. | Месна консерва (3 х 140 г) | 420 |
| 3. | Шоколад (2 х 100 г) | 200 |
| 4. | Захар на бучки (3 х 50 г) | 150 |
| 5. | Сол (1 х 50 г) | 50 |
| 6. | Чай в пакетчета, броя | 10 |
| 7. | Ветроупорен кибрит, броя | 1 |
| 8. | Спиртник, броя | 1 |
| 9. | Сух спирт – блокчета, броя | 2 |
| 10. | Таблетки за дезинфекция на вода, броя | 4 |
| 11. | Отварачки за консерви, броя | 1 |
| 12. | Салфетки, броя | 4 |
| 13. | Лъжица пластмасова, броя | 1 |
Приложение 17 Приложение № 17 Посуда за еднократна употреба
Препоръчителен състав: Чинии или кутии (контейнери), вилици, лъжици, ножове, чаши, бъркалки, салфетки, пликове и/или картонени кутии за поставяне на храната, чували за отпадъци и покривки за еднократна употреба.
Приложение 18 Приложение № 18 ТАБЛИЦА
за енергийните и веществените нормативи за балансирано хранене за един храноден
| Химически състав | Енергийни потребности | Белтъци, грам | Мазнини, грам | Въглехидрати, грам | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| групи | ккал | кДж | общо | животински | общо | растит. | животински | общо | захариди |
| При учебно-бойната дейност | 3500 – 3900 | 14.64 – 16.32 | 125 – 135 | 68 – 75 | 120 – 135 | 60 – 67 | 24 – 27 | 460 – 500 | 115 – 125 |
| При полеви занятия | 4200 – 4600 | 17.57 – 19.25 | 155 – 170 | 87 – 95 | 160 – 175 | 80 – 87 | 32 – 35 | 510 – 560 | 128 – 140 |
| При лагерни условия: – 1 май до 30 септември – 1 октомври до 30 април | 3000 – 3300 4200 – 4600 | 12.55 – 13.81 17.57 – 19.25 | 105 – 115 155 – 170 | 60 – 65 87 – 95 | 105 – 112 160 – 175 | 52 – 58 79 – 87 | 21 – 23 32 – 35 | 390 – 430 510 – 560 | 98 – 108 128 – 140 |
| При извършване на пеши преходи на местността: – 1 май до 30 септември – 1 октомври до 30 април | 6000 – 6600 4200 – 4620 | 25.10 – 27.61 17.57 – 19.33 | 220 – 242 160 – 180 | 123 – 135 90 – 100 | 235 – 258 165 – 180 | 117 – 129 83 – 90 | 47 – 52 83 – 96 | 710 – 782 490 – 540 | 178 – 195 123 – 135 |
| За пилоти в дните на полети | 3500 – 3600 | 14.64 – 15.06 | 135 – 140 | 80 – 85 | 130 – 135 | 65 – 68 | 26 – 27 | 425 – 435 | 106 – 109 |
Приложение 19 Приложение № 19 ТАБЛИЦА
за основния химически състав и енергийната стойност* на 100 грама бруто тегло на следните хранителни продукти * Енергийната стойност на хранителните продукти се определя, като сумата от количествата на белтъците и въглехидратите се умножава по 4.1 ккал и се прибавя към произведението от количеството на мазнините, умножено по 9.3 ккал. 1 ккал = 4.184 кДж. Примерно изчисляване: Търсим енергийна стойност на 45 гр сирене „Краве“. 1. За да намерим енергийната стойност на 100 гр от този продукт съгласно приложението, знаем, че [(16,9 + 1,4) х 4,1 + (24,7 х 9,3)] = 75,03 + 229,71 = 304,79 (305) ккал. 2. Оттук търсим енергийната стойност на 45 гр сирене „Краве“. В 100 гр – 305 ккал, в 45 гр – х?; 45 х 305 : 100 = 13 729 : 100 = 137 ккал.
| № по ред | Наименование на хранителните продукти | Белтъци, грама | Мазнини, грама | Въглехидрати, грама | Енергийна стойност | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| кДж | ккал | |||||
| 1. | Хляб „Добруджа“ | 7.1 | 1.1 | 51.4 | 1046 | 250 |
| 2. | Хляб „Стара Загора“ | 7.3 | 0.8 | 52.6 | 1059 | 253 |
| 3. | Хляб типов | 8.0 | 1.7 | 46.6 | 1004 | 240 |
| 4. | Брашно бяло тип 500 | 10.6 | 1.1 | 73.7 | 1489 | 356 |
| 5. | Брашно „Д-жа“ тип 700 | 10.6 | 1.4 | 73.0 | 1489 | 356 |
| 6. | Брашно типово тип 1150 | 11.1 | 1.5 | 71.5 | 1477 | 353 |
| 7. | Сухар галета | 12.0 | 5.7 | 74.2 | 1699 | 406 |
| 8. | Сухар хлебен | 12.0 | 5.7 | 74.2 | 1699 | 406 |
| 9. | Грис | 10.3 | 0.8 | 74.5 | 1485 | 355 |
| 10. | Тестени изделия без обогатител | 10.8 | 1.1 | 75.0 | 1515 | 362 |
| 11. | Тестени изделия с яйца | 12.6 | 3.2 | 71.0 | 1561 | 373 |
| 12. | Нишесте | 0.4 | 0.1 | 86.6 | 1498 | 358 |
| 13. | Кори точени обикн. | 9.3 | 1.0 | 64.7 | 1310 | 313 |
| 14. | Бисквити обикновени | 8.0 | 8.0 | 77.8 | 1782 | 426 |
| 15. | Бисквити чаени | 7.0 | 17.0 | 69.6 | 1975 | 472 |
| 16. | Фасул | 23.3 | 1.5 | 55.5 | 1410 | 337 |
| 17. | Ориз | 7.4 | 2.2 | 75.4 | 1506 | 360 |
| 18. | Мляко краве прясно пастьоризирано | 3.1 | 3.2 | 4.7 | 259 | 62 |
| 19. | Мляко краве кисело с 3.2 % масленост | 3.3 | 3.2 | 4.7 | 264 | 63 |
| 20. | Мляко сухо пълномаслено | 26.0 | 25.0 | 38.0 | 2071 | 495 |
| 21. | Масло прясно (краве, биволско, овче) | 0.6 | 81.6 | 0.7 | 3197 | 764 |
| 22. | Сирене овче | 17.1 | 27.0 | 1.1 | 1364 | 326 |
| 23. | Сирене краве | 16.9 | 24.7 | 1.4 | 1276 | 305 |
| 24. | Сирене бяло смес овче и краве 1:1 | 17.0 | 25.8 | 1.3 | 1318 | 315 |
| 25. | Кашкавал „Балкански“ | 24.4 | 30.9 | 2.0 | 1657 | 396 |
| 26. | Кашкавал „Витоша“ | 25.8 | 29.6 | 1.6 | 1619 | 387 |
| 27. | Извара пълномаслена | 13.2 | 20.0 | 2.4 | 1046 | 250 |
| 28. | Сирене топено пушено | 19.5 | 23.6 | 1.6 | 1280 | 306 |
| 29. | Месо свинско | 11.0 | 23.3 | 0 | 1251 | 299 |
| 30. | Месо телешко | 14.8 | 7.0 | 0 | 527 | 126 |
| 31. | Месо говеждо | 13.9 | 16.7 | 0 | 887 | 212 |
| 32. | Месо агнешко | 18.1 | 8.8 | 0 | 653 | 156 |
| 33. | Месо овче | 12.5 | 20.6 | 0 | 1017 | 243 |
| 34. | Месо шилешко | 13.1 | 14.6 | 0 | 791 | 189 |
| 35. | Месо птиче | 15.6 | 2.8 | 0 | 377 | 90 |
| 36. | Колбаси трайни | 19.9 | 35.6 | 0 | 1728 | 413 |
| 37. | Колбаси малотрайни | 16.6 | 23.2 | 0 | 1188 | 284 |
| 38. | Кренвирши | 13.5 | 20.1 | 0 | 1012 | 242 |
| 39. | Луканка | 25.6 | 39.7 | 0 | 1983 | 474 |
| 40. | Сланина солена | 2.0 | 91.0 | 0 | 1573 | 854 |
| 41. | Субпродукти, средно | 15.9 | 6.6 | 0.7 | 540 | 129 |
| 42. | Риба, средно | 12.9 | 3.2 | 0 | 347 | 83 |
| 43. | Риба консерва, средно | 16.6 | 23.2 | 0 | 1088 | 284 |
| 44. | Яйца (1 брой – 57 г) | 7.0 | 7.2 | 0.3 | 416 | 97 |
| 45. | Олио | 0 | 99.9 | 0 | 3887 | 929 |
| 46. | Свинска мас | 0.1 | 99.7 | 0 | 3879 | 927 |
| 47. | Захар | 0 | 0 | 99.9 | 1715 | 410 |
| 48. | Мед пчелен | 0.4 | 0 | 78.3 | 1351 | 323 |
| 49. | Какао на прах | 20.1 | 18.6 | 43.6 | 1812 | 433 |
| 50. | Халва таханова-слънчогледова | 12.0 | 32.0 | 47.5 | 2268 | 542 |
| 51. | Шоколад фин млечен | 7.7 | 32.8 | 54.1 | 2335 | 558 |
| 52. | Шоколад натурален | 5.1 | 33.1 | 57.8 | 2368 | 566 |
| 53. | Сиропи средно | 0 | 0 | 49.9 | 858 | 205 |
| 54. | Конфитюр средно | 0.4 | 0 | 70.0 | 1209 | 289 |
| 55. | Мармалад средно | 0.7 | 0 | 67.8 | 1176 | 281 |
| 56. | Ябълки | 0.3 | 0.2 | 12.9 | 234 | 56 |
| 57. | Грозде десертно | 0.4 | 0.1 | 14.6 | 259 | 62 |
| 58. | Дини | 0.2 | 0 | 3.1 | 58 | 14 |
| 59. | Череши | 0.7 | 0.3 | 11.5 | 222 | 53 |
| 60. | Праскови | 0.5 | 0.1 | 10.2 | 188 | 45 |
| 61. | Ягоди | 0.8 | 0.5 | 5.8 | 134 | 32 |
| 62. | Сливи сини | 0.7 | 0.2 | 16.8 | 310 | 74 |
| 63. | Круши | 0.3 | 0.3 | 12.7 | 234 | 56 |
| 64. | Вишни | 1.0 | 0.3 | 11.2 | 222 | 53 |
| 65. | Кайсии | 0.6 | 0.2 | 10.0 | 188 | 45 |
| 66. | Пъпеши | 0.4 | 0.1 | 3.2 | 67 | 16 |
| 67. | Лимони | 0.4 | 0.3 | 3.6 | 79 | 19 |
| 68. | Портокали | 0.7 | 0.1 | 7.9 | 155 | 37 |
| 69. | Банани | 0.7 | 0.1 | 12.6 | 230 | 55 |
| 70. | Тиква | 0.5 | 0.2 | 5.5 | 109 | 26 |
| 71. | Бадеми | 15.0 | 57.0 | 16.4 | 2757 | 659 |
| 72. | Орехи | 14.8 | 64.0 | 13.7 | 2959 | 712 |
| 73. | Маслини | 0.9 | 8.6 | 1.8 | 381 | 91 |
| 74. | Сушени ябълки | 1.4 | 1.6 | 70.2 | 1289 | 308 |
| 75. | Сушени сливи | 2.0 | 0.5 | 59.9 | 1079 | 258 |
| 76. | Компот от праскови | 0.2 | 0.1 | 25.3 | 439 | 105 |
| 77. | Компот от дюли | 0.2 | 0.2 | 26.6 | 469 | 112 |
| 78. | Компот от череши | 0.4 | 0.2 | 21.6 | 385 | 92 |
| 79. | Компот от ягоди | 0.6 | 0.2 | 20.3 | 368 | 88 |
| 80. | Компот от малини | 0.7 | 0.2 | 24.8 | 444 | 106 |
| 81. | Компот от круши | 0.4 | 0.1 | 25.2 | 444 | 106 |
| 82. | Компот от кайсии | 0.4 | 0.1 | 25.3 | 444 | 106 |
| 83. | Компот от сливи | 0.4 | 0.1 | 24.1 | 422 | 101 |
| 84. | Конфитюр от праскови | 0.4 | 0 | 72.2 | 1247 | 298 |
| 85. | Конфитюр от дюли | 0.2 | 0 | 70.5 | 1213 | 290 |
| 86. | Конфитюр от малини | 0.7 | 0 | 72.8 | 1259 | 301 |
| 87. | Конфитюр от кайсии | 0.4 | 0 | 68.9 | 1188 | 284 |
| 88. | Конфитюр от череши | 0.2 | 0 | 69.3 | 1192 | 285 |
| 89. | Лук сух | 1.4 | 0.3 | 8.8 | 188 | 45 |
| 90. | Домати червени | 0.9 | 0.2 | 3.5 | 84 | 20 |
| 91. | Пиперки зелени | 0.8 | 0.2 | 3.7 | 88 | 21 |
| 92. | Краставици | 0.5 | 0.2 | 1.8 | 46 | 11 |
| 93. | Зеле бяло | 1.2 | 0.2 | 3.8 | 92 | 22 |
| 94. | Марули | 1.2 | 0.2 | 1.7 | 121 | 29 |
| 95. | Моркови | 0.6 | 0.2 | 6.4 | 130 | 31 |
| 96. | Спанак | 2.4 | 0.3 | 2.4 | 92 | 22 |
| 97. | Зелен фасул | 2.0 | 0.3 | 4.8 | 130 | 31 |
| 98. | Чесън | 4.9 | 0.1 | 22.7 | 477 | 114 |
| 99. | Магданоз | 2.9 | 0.6 | 4.8 | 155 | 37 |
| 100. | Репички червени | 0.6 | 0.1 | 2.1 | 50 | 12 |
| 101. | Лук зелен | 1.3 | 0.1 | 3.1 | 79 | 19 |
| 102. | Лук стар | 1.4 | 0.3 | 8.8 | 188 | 45 |
| 103. | Лук праз | 1.5 | 0.2 | 4.4 | 109 | 26 |
| 104. | Тиквички | 0.5 | 0 | 3.0 | 58 | 14 |
| 105. | Сини патладжани | 1.3 | 0.2 | 3.8 | 96 | 23 |
| 106. | Грах зелен консервиран | 3.5 | 0.4 | 9.1 | 230 | 55 |
| 107. | Фасул зелен консервиран | 1.1 | 0.2 | 3.5 | 88 | 21 |
| 108. | Домати червени консервирани | 0.6 | 0.2 | 3.8 | 84 | 20 |
| 109. | Гювеч зарзават | 0.9 | 0.4 | 3.5 | 92 | 22 |
| 110. | Бамя консервирана | 1.7 | 1.7 | 3.1 | 146 | 35 |
| 111. | Паприкаш консервиран | 1.0 | 0.2 | 3.4 | 84 | 20 |
| 112. | Лютеница | 3.6 | 10.0 | 10.2 | 628 | 150 |
| 113. | Кисело зеле | 1.5 | 0.3 | 4.0 | 105 | 25 |
| 114. | Туршия | 0.7 | 0.1 | 2.4 | 58 | 14 |
| 115. | Картофи пролетни | 1.7 | 0.1 | 15.2 | 293 | 70 |
| 116. | Картофи летни | 1.9 | 0.1 | 15.4 | 301 | 72 |
| 117. | Картофи есенни | 1.9 | 0.1 | 15.4 | 301 | 72 |
| 118. | Картофи лагерувани | 1.6 | 0.1 | 12.5 | 247 | 59 |
| 119. | Картофи сушени | 6.6 | 0.3 | 75.6 | 1422 | 340 |
| 120. | Доматено пюре | 4.1 | 0.5 | 14.3 | 335 | 80 |
| 121. | Червен пипер млян | 12.0 | 10.4 | 45.6 | 1393 | 333 |
| 122. | Русенско варено | 11.7 | 41.4 | 0 | 1812 | 433 |
| 123. | Свинско в собствен сос | 12.2 | 17.8 | 0 | 904 | 216 |
| 124. | Свинско – винен кебап | 13.6 | 25.4 | 0.3 | 1226 | 293 |
| 125. | Сарми със зеле – св. месо | 9.5 | 12.5 | 6.8 | 766 | 183 |
| 126. | Телешко месо с грах | 6.4 | 11.2 | 8.6 | 703 | 168 |
| 127. | Телешко месо със зелен фасул | 5.4 | 11.5 | 2.7 | 586 | 140 |
| 128. | Гулаш от телешко месо | 24.1 | 10.4 | 0 | 820 | 196 |
| 129. | Пиперки пълнени с месо | 6.1 | 11.7 | 3.5 | 619 | 148 |
| 130. | Месна консерва – средно | 14.63 | 24.93 | 0 | 1221 | 291 |
| 131. | Зеленчуци пресни средно | 1.19 | 0.24 | 3.6 | 91 | 22 |
| 132. | Плодове пресни – средно | 0.3 | 0.14 | 10.2 | 186 | 44 |
| 133 | Компот – средно | 0.41 | 0.15 | 23.94 | 424 | 101 |
| 134. | Кифла със сирене | 21.3 | 11.8 | 43.2 | 1566 | 374 |
| 135. | Кифла с мармалад | 6.3 | 7.1 | 56.6 | 1335 | 324 |
| 136. | Кифла козуначена | 8 | 12.5 | 52.6 | 1536 | 367 |
| 137. | Геврек яйчен | 8.4 | 8.3 | 57.8 | 1459 | 349 |
| 138. | Пасти | 4.5 | 8.3 | 57.8 | 1587 | 379 |
| 139. | Сладолед | 2.3 | 4.5 | 22.6 | 602 | 144 |
| 140. | Кифла обикновена | 7.7 | 8.9 | 56.6 | 1449 | 346 |
| 141. | Баница | 7.1 | 17.4 | 46.2 | 1591 | 380 |
| 142. | Леща | 23 | 1 | 57.9 | 1427 | 341 |
| 143. | Фъстъци | 18 | 32.1 | 13.1 | 1783 | 426 |
| 144. | Понички | 5.8 | 18 | 48.9 | 1639 | 392 |
| 145. | Боза | 0.6 | 0.35 | 16 | 298 | 71 |
| 146. | Безалкохолни напитки | 0 | 0 | 9.8 | 168 | 40 |
| 147. | Вафли | 5.4 | 12 | 64.7 | 1669 | 399 |
| 148. | Ябълков сок | 0.1 | 0 | 11.5 | 199 | 48 |
| 149. | Козунак | 0.8 | 10 | 53.2 | 1315 | 314 |
| 150. | Реване | 3.43 | 7.2 | 18.1 | 862 | 206 |
Приложение 20
Приложение № 20 към чл. 19, ал. 3 и чл. 48а Препоръчителен състав на индивидуалните пакети за храна (за едно лице, за един храноден – закуска, обяд и вечеря) Препоръчителен състав: Сухар вакуумиран; вакуумирани, лиофилизирани и/или консервирани месни, месорастителни, рибни и/или растителни ястия; вакуумирани, лиофилизирани и/или консервирани плодове и зеленчуци, плодови и зеленчукови продукти и др.; вакуумирани и/или лиофилизирани млечни продукти; кафе, чай, захар, сол, сосове, подправки, дъвки и разтворими напитки в индивидуални и/или вакуумирани опаковки; вакуумирани ядки, сладкарски изделия, мултивитамини; средства за затопляне на храна. Посуда за еднократна употреба (чаши, чинии, лъжици, вилици, ножове, салфетки (сухи и мокри), клечки за зъби, плик за битови отпадъци и др.). Енергийна стойност: 17,57 – 19,25 Мдж (4200 – 4600 ккал). Забележки: 1. Индивидуалният хранителен пакет осигурява храненето на един правоимащ за един храноден. 2. Индивидуалните хранителни пакети се планират и осигуряват в съответствие с индивидуалните особености на правоимащия състав и могат да съдържат различни менюта: вегетарианско меню, меню с телешко месо и/или риба, меню със свинско месо и/или риба, както и други менюта, съответстващи на енергийната стойност. 3. Индивидуалните хранителни пакети се комплектуват, заделят, използват и опресняват в срокове и по ред, указани от началника на отбраната.