Член 1 Изменения на Директива 2001/110/ЕО
Директива 2001/110/ЕО се изменя, както следва:
1. Член 2 се изменя, както следва:
а) уводното изречение се заменя със следното: „Регламент (ЕС) № 1169/2011 на Европейския парламент и на Съвета () се прилага за продуктите, определени в приложение I към настоящата директива, при следните условия:
б) точка 2 се заменя със следното: „2. Наименованията на продуктите, посочени в приложение I, точки 2 и 3, се прилагат само за продуктите, които са определени в тях, и се използват в търговията, за да ги обозначават. Тези наименования могат да бъдат заменени с простото наименование „мед“, освен в случай на мед във восъчна пита, мед с восъчна пита и индустриален мед. Въпреки това,
а-2) при етикетирането на индустриален мед изразът „предназначен за кулинарни цели“ се отбелязва в непосредствена близост до основното наименование на продукта;
б-2) с изключение на индустриалния мед тези наименования могат да бъдат допълнени с информация относно: — цветния или растителен произход на меда, ако продуктът произлиза изцяло или основно от посочения източник и притежава органолептичните, физико-химичните и микроскопските характеристики на посочения произход; — регионалния, териториалния или топографски произход на меда, ако продуктът произлиза изцяло от посочения източник; — специфични критерии за качеството на меда.“ ;
в) точка 4 се заменя със следното: „4.
а-3) Страната на произход, където е бил добит медът, се посочва върху етикета. Ако медът произхожда от повече от една страна, страните на произход, където е бил добит медът, се посочват върху етикета в основното зрително поле в низходящ ред според техния дял от теглото, заедно с процента, който представлява всяка от тези страни на произход. Допуска се отклонение от 5 % за всеки отделен дял в сместа, изчислен въз основа на документацията за проследимост на оператора. Държавите членки обаче могат да предвидят по отношение на меда, пуснат на пазара на тяхна територия, че когато броят на страните на произход в сместa от мед е повече от четири, а четирите най-големи представляват повече от 50 % от сместа, е разрешено да са посочени с процент само тези четири най-големи дяла, и че останалите страни на произход трябва да са посочени в низходящ ред без процент. В случай на опаковки, съдържащи нетно количество мед по-малко от 30 грама, наименованията на страните на произход могат да бъдат заменени с двубуквен код в съответствие с последната версия на двубуквения код по международния стандарт ISO 3166-1, която е в сила;
б-3) данните, които се посочват съгласно буква а) от настоящата точка, се считат за задължителни данни по смисъла на член 9 от Регламент (ЕС) № 1169/2011.“
2. Членове 3 и 4 се заменят със следното: „Член 3 В случай на индустриален мед, контейнерите, опаковките и свързаната с продажбите документация ясно посочват цялостното наименование на продукта, както е определено в точка 3 от приложение I.
Член 4
Комисията може, като отчита международните стандарти и техническия напредък, да приема актове за изпълнение, за да установи методите за анализ, позволяващ да се проверява съответствието на меда с настоящата директива. До 14 юни 2028 г. Комисията приема актове за изпълнение като отчита международните стандарти и техническия напредък, за да установи методите за анализ, позволяващ разкриване на подправяне на меда. Актовете за изпълнение, посочени в настоящия член, се приемат в съответствие с процедурата по разглеждане, посочена в член 7, параграф 2. До приемането на съответните актове за изпълнение за проверка на спазването на настоящата директива държавите членки използват, винаги когато е възможно, международно признати валидирани методи за анализ, като например методите, одобрени от Кодекс алиментариус.“
3. Вмъкват се следните членове: „Член 4а
(1) За целите на гарантиране на лоялни търговски практики и на защита на интересите на потребителите на Комисията се предоставят правомощия за приемане на делегирани актове в съответствие с член 6 за допълване на настоящата директива чрез определяне на следното:
а) критерия „основно“ по отношение на цветния или растителния произход на меда съобразно посоченото в член 2, точка 2, втора алинея, буква б), първо тире;
б) критериите за състава, за да се гарантира, че медът, с изключение на „индустриалния мед“, съгласно определението в точка 3 от приложение I, който се пуска на пазара като мед или се използва в продукт, предназначен за консумация от човека, не е бил нагрят или обработен, така че естествените ензими да са разрушени или значително деактивирани, като се вземе предвид индексът на инвертазата;
в) критериите за гарантиране и проверка, че поленът не е отстранен от меда и че абсолютното съдържание на полен и поленовият спектър не са променени в меда, с изключение на индустриалния мед, както е посочено в точка 3 от приложение I, когато е пуснат на пазара като мед или използван в продукт, предназначен за консумация от човека, като се вземат предвид съдържанието на полен, минималният размер на полена и размерът на филтърната мрежа;
г) минималното съдържание на полен в индустриалния мед след отстраняване на чужди неорганични или органични примеси;
д) методите и критериите за определяне на мястото, където е бил добит медът, и изискванията за проследимост на меда в целия Съюз — от добиващия производител или вносителя до потребителя. Комисията приема делегираните актове, посочени в букви б) — д) от първа алинея до 14 юни 2029 г. Преди да приеме тези делегирани актове, Комисията извършва проучвания за осъществимост. Проучването за осъществимост, което провежда Комисията, по отношение на първа алинея, буква д) включва анализ на наличните цифрови решения или методи, включително, когато е целесъобразно, уникален идентификационен код или подобни техники. В делегираните актове, посочени в първа алинея, Комисията предвижда подходящи преходни мерки за продуктите, пуснати на пазара преди датата на прилагане на посочените делегирани актове.
(2) На Комисията се предоставя правомощието да приема делегирани актове в съответствие с член 6 за изменение на приложение II с адаптиране на критериите за състава, изброени в същото приложение, към критериите, установени с делегираните актове, посочени в параграф 1, буква б) от настоящия член.
Член 4б
(1) Създава се платформа, състояща се от следното:
а) представители на държавите членки, компетентните органи и определените лаборатории;
б) експерти, представляващи съответните заинтересовани страни по веригата на доставки на мед;
в) експерти, представляващи гражданското общество;
г) експерти, назначени в лично качество, които притежават доказани знания и опит в областите, попадащи в обхвата на настоящата директива;
д) експерти, които представляват академичните среди, включително университети, изследователски институти и други научни организации.
(2) Платформата:
а) събира данни за методи за подобряване на контрола на автентичността на меда, по-специално методите за разкриването на подправяне на меда с оглед на евентуалното им хармонизиране;
б) предоставя препоръки за система на Съюза за проследяване с цел проследяване на меда обратно до добиващия производител или вносител;
в) предоставя препоръки относно евентуалната необходимост от актуализиране на критериите за състава и другите параметри за качество, определени в настоящата директива;
г) предоставя препоръки с оглед на създаването на референтна лаборатория на Съюза.
(3) Платформата се председателства от Комисията. Комисията приема правила относно състава и методите на работа на платформата. Комисията може ad hoc да кани експерти със специфичен опит.“
4. Приложение I се изменя, както следва:
а) в точка 2, буква б), точка viii) се заличава;
б) в точка 3, третото тире се заменясъс следното: „— да е бил прегрят, или — да е получен чрез отстраняване на чужди органични или неорганични примеси по начин, по който съществено се намалява съдържанието на цветни полени.“
Член 2 Изменения на Директива 2001/112/ЕО
Директива 2001/112/ЕО се изменя, както следва:
1. Член 3 се изменя, както следва:
а) уводното изречение се заменя със следното: „Регламент (ЕС) № 1169/2011 на Европейския парламент и на Съвета () се прилага за продуктите, определени в приложение I към настоящата директива, при следните условия:
б) в точка 1 буква б) се заменя със следното: „б) Като алтернатива на наименованията на продукти, посочени в буква а), приложение III предвижда списък със специфични наименования. Когато операторът използва наименованията, изброени в приложение III, част I, те се използват на езика и при условията, определени в същото приложение. По отношение на наименованията, изброени в приложение III, част II, държавите членки, в които продуктът се пуска на пазара, могат да предвидят тези наименования да се използват на един или повече от официалните езици на Съюза.“ ;
в) вмъква се следната точка: „4. Указанието „соковете от плодове съдържат само естествени захари“ може да фигурира върху етикета в същото зрително поле като наименованието на продуктите, посочени в част I, точка 1 от приложение I.“ ;
г) точка 6 се заменя със следното: „6. Без да се засяга член 22 от Регламент (ЕС) № 1169/2011 за смеси от сокове от плодове на база на концентрат или сокове от плодове с намалено съдържание на захар на база на концентрат със за сокове от плодове и сокове от плодове с намалено съдържание на захар, както и за нектара от плодове, изцяло или частично получен от един или повече концентрати, етикетирането съдържа, в зависимост от случая, обозначението „от концентрат/и“ или „частично от концентрат/и“. Това обозначение трябва да бъде поставено съвсем близо до наименованието на продукта, да е с ясно видими букви и да изпъква добре на всякакъв фон.“
2. Член 6 се заменя със следното: „Член 6 Само обработките и веществата, изброени в част II от приложение I, и суровините, които са в съответствие с приложение II, могат да се използват за производството на продуктите, определени в част I от приложение I. Освен това нектарите от плодове трябва да отговарят на разпоредбите на приложение IV.“
3. Член 7 се изменя, както следва:
а-2) единствената алинея се номерира като параграф 1;
б-2) добавят се следните параграфи: „2. На Комисията се предоставя правомощието да приема делегирани актове в съответствие с член 7а за допълване на настоящата директива чрез определяне на правила относно физичните, химичните, органолептичните и хранителните характеристики на продуктите, изброени в приложение I, част I, точка 6, буква а), точка 6, буква б) и точка 7, и относно използването на разрешените процеси за намаляване на захарта, посочени в част II, точка 3 от посоченото приложение. 3. Комисията може да приема актове за изпълнение за установяване на методи за анализ, като отчита международните стандарти и техническия напредък, с цел проверка дали продуктите, изброени в приложение I, част I, точка 1, буква а), точка 1, буква б), точка 2, точка 6, буква а), точка 6, буква б) и точка 7, са в съответствие с настоящата директива. Тези актове за изпълнение се приемат в съответствие с процедурата по разглеждане, посочена в член 7б, параграф 2. До приемането на съответните актове за изпълнение за проверка на спазването на настоящата директива държавите членки използват, винаги когато е възможно, международно признати валидирани методи за анализ, като например методите, одобрени от Кодекс алиментариус.“
4. Член 7а се изменя, както следва:
а-3) параграф 2 се заменя със следното: „2. Правомощието да приема делегирани актове, посочено в член 7, параграф 1, се предоставя на Комисията за срок от пет години, считано от 28 октомври 2013 г. Комисията изготвя доклад относно делегирането на правомощия не по-късно от девет месеца преди изтичането на петгодишния срок. Делегирането на правомощия се продължава мълчаливо за срокове с еднаква продължителност, освен ако Европейският парламент или Съветът не възразят срещу подобно продължаване не по-късно от три месеца преди изтичането на всеки срок. Правомощието да приема делегирани актове, посочено в член 7, параграф 2, се предоставя на Комисията за срок от пет години, считано от 13 юни 2024 г. Комисията изготвя доклад относно делегирането на правомощия не по-късно от девет месеца преди изтичането на петгодишния срок. Делегирането на правомощия се продължава мълчаливо за срокове с еднаква продължителност, освен ако Европейският парламент или Съветът не възразят срещу подобно продължаване не по-късно от три месеца преди изтичането на всеки срок.“ ;
б-3) в параграф 3 думите „член 7“ се заменят с думите „член 7, параграфи 1 и 2“;
в-2) в параграф 5 думите „член 7“ се заменят с думите „член 7, параграфи 1 и 2“.
5. Вмъкват се следните членове: „Член 7б
(1) Комисията се подпомага от Постоянния комитет по растенията, животните, храните и фуражите, създаден с член 58, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 178/2002, по отношение на член 7, параграф 3 от настоящата директива. Този комитет е комитет по смисъла на Регламент (ЕС) № 182/2011 на Европейския парламент и на Съвета () .
(2) При позоваване на настоящия параграф се прилага член 5 от Регламент (ЕС) № 182/2011. Когато комитетът не даде становище, Комисията не приема проекта на акт за изпълнение и се прилага член 5, параграф 4, трета алинея от Регламент (ЕС) № 182/2011).
Член 7в
Не по-късно от 14 юни 2027 г. Комисията представя на Европейския парламент и на Съвета доклад, съдържащ оценка на осъществимостта на различните възможности за етикетиране, обозначаващи държавата или държавите на произход, в които са събрани плодовете, използвани за производството на сок от плодове и пюре от плодове. Този доклад е придружен, ако е целесъобразно, от законодателно предложение.
6. Приложения I и III се изменят в съответствие с приложение I към настоящата директива.
7. В приложение IV, раздел I, двадесет и четвъртият ред относно „Дюли“ се заменя със следното: „Дюли (Cydonia oblonga L.) 50“.
8. В приложение V се добавя следният ред между редовете относно „Касис“ и „Грозде“: „Кокосов орех (*) Cocos nucifera L. 4,5 “
Член 3 Изменения на Директива 2001/113/ЕО
Директива 2001/113/ЕО се изменя, както следва:
1. Член 2 се изменя, както следва:
а) уводното изречение се заменя със следното: „Регламент (ЕС) № 1169/2011 на Европейския парламент и на Съвета () се прилага за продуктите, определени в приложение I към настоящата директива, при следните условия:
б) в точка 2 се добавя следната алинея: „Чрез дерогация от първа алинея държавите членки, които не разрешават употребата на термините „мармалад“ и „мармалад екстра качество“ за наименования на продуктите „конфитюр“ и „конфитюр екстра качество“, както е предвидено в приложение I, част I, първо и второ тире, могат да разрешат на своя територия употреба на обозначението „смесен мармалад от плодове“ или „мармалад от [x] вида плодове“, където x е броят на плодовете в случай на мармалад от цитрусови плодове, произведен от три или повече вида плодове.“ ;
в) точка 4 се заличава;
г) точка 5 се заменя със следното: „5. Данните, посочени в точка 3, се разполагат на едно зрително поле с наименованието на продукта и са написани по ясен и разбираем начин.“
д) точка 6 се заличава.
2. Член 4 се заменя със следното: „Член 4 Само съставките, изброени в приложение II, и суровините, които отговарят на изискванията на приложение III, могат да бъдат използвани при производството на продуктите, определени в приложение I.“
3. Добавя се следният член: „Член 6а Не по-късно от 14 юни 2027 г. Комисията представя на Европейския парламент и на Съвета доклад, съдържащ оценка на осъществимостта на различните възможности за етикетиране на обозначението на държавата или държавите на произход, в които са събрани плодовете, използвани за производството на плодови конфитюри, желета, мармалади от цитрусови плодове и подсладено пюре от кестени. Този доклад е придружен, ако е целесъобразно, от законодателно предложение.“
4. Приложение I се изменя в съответствие с приложение II към настоящата директива
5. Приложение II се изменя, както следва:
а-2) второ до шесто тире се заменят със следното: „— сок от плодове, независимо дали е концентриран или не: само в конфитюр, — сок от цитрусови плодове, независимо дали е концентриран или не: в продукти, получени от друг вид плод: само в конфитюр, конфитюр екстра качество, желе и желе екстра качество, — сок от червени плодове, независимо дали е концентриран или не: само в конфитюр и конфитюр екстра качество, произведени от шипки, ягоди, малини, цариградско грозде, френско грозде, сливи и ревен, — сок от червено цвекло, независимо дали е концентриран или не: само в конфитюр и желе, произведени от ягоди, малини, цариградско грозде, френско грозде и сливи, — етерични масла от цитрусови плодове: само в мармалад от цитрусови плодове и желе-мармалад;“ ;
б-2) добавя се следното тире: „— добавки в храните, разрешени в съответствие с Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета () .
6. В приложение III, част Б, точка 1 четвъртото тире се заличава.
Член 4-2 Изменения на Директива 2001/114/ЕО
Директива 2001/114/ЕО се изменя, както следва:
1. В член 3 уводното изречение се заменя със следното: „Регламент (ЕС) № 1169/2011 на Европейския парламент и на Съвета () се прилага за продуктите, определени в приложение I към настоящата директива, при следните условия:
2. Приложение I се изменя, както следва:
а) в точка 3 се добавя следната буква: „г) Намаляване на съдържанието на лактоза чрез превръщането ѝ в глюкоза и галактоза. Измененията на състава на млякото в резултат на обработката се допускат само ако са указани върху опаковката на продукта с незаличими букви, така че да могат да бъдат лесно видяни и прочетени. Тези обозначения не засягат задължението за посочване на хранителната информация върху етикета, определено с Регламент (ЕС) № 1169/2011. Държавите членки могат да ограничават или забраняват посочените в настоящата буква изменения в състава на млякото.“ ;
б) в точка 4 се добавят следните букви: „в) Разрешени ензими в храните в съответствие с Регламент (ЕО) № 1332/2008 на Европейския парламент и на Съвета () .
г) Разрешени добавки в храните в съответствие с Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета () .
3. В приложение II буква а) се заменя със следното: „а) Английският термин „evaporated milk“ означава продуктът, определен в приложение I, точка 1, буква б).“
Член 5 Транспониране
(1) Държавите членки приемат и публикуват най-късно до 14 декември 2025 г. законовите, подзаконовите и административните разпоредби, необходими за да се съобразят с настоящата директива. Те незабавно съобщават на Комисията текста на тези разпоредби. Те прилагат тези мерки от 14 юни 2026 г. Когато държавите членки приемат тези разпоредби, в тях се съдържа позоваване на настоящата директива или то се извършва при официалното им публикуване. Условията и редът на позоваване се определят от държавите членки.
(2) Държавите членки съобщават на Комисията текста на основните разпоредби от националното законодателство, които те приемат в областта, уредена с настоящата директива.
Член 6 Преходни мерки
Продукти, които са пуснати на пазара или етикетирани преди 14 юни 2026 г. в съответствие с директиви 2001/110/ЕО, 2001/112/ЕО, 2001/113/ЕО и 2001/114/ЕО, могат да продължат да се предлагат на пазара до изчерпване на количествата.
Член 7 Влизане в сила
Настоящата директива влиза в сила на двадесетия ден след деня на публикуването ѝ в Официален вестник на Европейския съюз.
Член 8 Адресати
Адресати на настоящата директива са държавите членки. Съставено в Брюксел на 14 май 2024 година. За Европейския парламент Председател R. METSOLA За Съвета Председател H. LAHBIB
Приложение I
Приложения I и III към Директива 2001/112/ЕО се изменят, както следва: 1) Приложение I се изменя, както следва: а) в част I, точка 1, буква б) първият параграф се заменя със следното: „Продукт, получен чрез разреждане на концентриран сок от плодове, определен в точка 2, с питейна вода, която отговаря на критериите, установени в Директива (ЕС) 2020/2184 на Европейския парламент и на Съвета () . б) в част I се добавят следните точки: „6. a) Сок от плодове с намалено съдържание на захар Продуктът, получен от сок от плодове, определен в точка 1, буква а), при който най-малко 30 % от количеството на естествените захари е било отстранено посредством процес, разрешен при условията, определени в точка 3 от част II, при който се запазват всички други съществени физични, химични, органолептични и хранителни характеристики на сок със средно добро качество, произведен от същия плод. Сокът от плодове с намалено съдържание на захар може да бъде получен чрез смесване на сок от плодове с намалено съдържание на захар със сок от плодове, плодово пюре или и двете. б) Сок от плодове с намалено съдържание на захар на база концентрат Продуктът, получен от сок от плодове на база концентрат, определен в точка 1, буква б), при който най-малко 30 % от количеството на естествените захари е било отстранено посредством процес, разрешен при условията, определени в точка 3 от част II, при който се запазват всички други съществени физични, химични, органолептични и хранителни характеристики на сок със средно добро качество, произведен от същия плод, или продуктът, получен чрез с разреждане на сок от плодове с намалено съдържание на захар на база концентрат, както определено в точка 7, с питейна вода, отговаряща на критериите, определени в Директива (ЕС) 2020/2184. Сокът от плодове с намалено съдържание на захар на база концентрат може да бъде получен чрез смесване на сок от плодове с намалено съдържание на захар на база концентрат с един или повече от следните продукти: сок от плодове, сок от плодове на база на концентрат, сок от плодове с намалено съдържание на захар, концентрирано плодово пюре и плодово пюре. 7. Концентриран сок от плодове с намалено съдържание на захар Продуктът, който е получен от концентриран сок от плодове, съгласно определението в точка 2, при който най-малко 30 % от количеството на естествените захари е било отстранено посредством процес, разрешен при условията, определени в част II, точка 3, при който се запазват всички други съществени физични, химични, органолептични и хранителни характеристики на сок със средно добро качество, или продуктът е получен от сок от плодове с намалено съдържание на захар, съгласно определението в точка 6, буква а), чрез отстраняване с механични методи на определена част от водното му съдържание. Когато продуктът е предназначен за директна консумация, се отстраняват най-малко 50 % от водното съдържание.“ в) част II се изменя, както следва: i) точка 2 се изменя, както следва: — второто тире се заменя със следното: „— добавки в храните, разрешени в съответствие с Регламент (ЕО) № 1333/2008; не са разрешени обаче подсладители за производството на продуктите, изброени в част I от настоящото приложение, с изключение на нектарите от плодове;“ — третото тире се заменя със следното: „— за сокове от плодове, сокове от плодове на база концентрат, концентрирани сокове от плодове, сокове от плодове с намалено съдържание на захар, сокове от плодове с намалено съдържание на захар на базата на концентрат и концентриран сок от плодове с намалено съдържание на захар: възстановени аромат, пулп и клетки“; — петото тире се заменя със следното: „— за нектари от плодове: възстановени аромат, пулп и клетки; захари и/или мед в количество, не по-голямо от 20 % от общото тегло на крайните продукти, посочени в приложение IV, част I, 15 % от общото тегло на крайните продукти, посочени в приложение IV, част II и 10 % от общото тегло на крайните продуктите, посочени в приложение IV, част III; и/или подсладители. Претенция, че в нектар от плодове не са били добавени захари, както и всяка претенция, която би могла да има същото значение за потребителя, може да се направи единствено в случаите, когато продуктът не съдържа добавени моно- или дизахариди или друга храна, използвана заради подслаждащите ѝ качества, включително подсладители, както са определени в Регламент (ЕО) № 1333/2008. Когато се прави такава претенция, върху етикета се поставя и следното обозначение: „съдържа естествени захари“ “; — седмото тире се заменя със следното: „— за продуктите, определени в част I, точки 1—7, с цел да се регулира киселият вкус: лимонов сок и/или сок от зелени лимони, и/или концентриран лимонов сок, и/или концентриран сок от зелени лимони в количество до 3 g на литър сок, изразено като безводна лимонена киселина“; — добавя се следното тире: „— за сокове от плодове с намалено съдържание на захар и сокове от плодове с намалено съдържание на захар на базата на концентрат: вода до степента, която е строго необходима за възстановяване на загубата на вода поради процеса на намаляване на захарта.“; ii) точка 3 се изменя, както следва: — тринадесето тире се заменя със следното: „— растителни протеини, извлечени от пшеница, грах, картофи или слънчогледово семе за избистряне.“; — добавя се следното тире: „— само за сокове от плодове с намалено съдържание на захар и сокове от плодове с намалено съдържание на захар на база концентрат и концентрирани сокове от плодове с намалено съдържание на захар: процеси за намаляване на количеството естествени захари до степен, в която се запазват всички други съществени физични, химични, органолептични и хранителни характеристики на сок със средно добро качество, произведен от същите плодове, от които се произвеждат конкретно: филтриране върху мембрана и предизвикана от дрожди ферментация.“ 2) Приложение III се заменя със следното: „ПРИЛОЖЕНИЕ III ОСОБЕНИ НАИМЕНОВАНИЯ ЗА НЯКОИ ПРОДУКТИ, ПОСОЧЕНИ В ПРИЛОЖЕНИЕ I I. Особени наименования, които може да бъдат използвани единствено на езика на наименованието а) „vruchtendrank“: за нектарите от плодове; б) „Süßmost“ може да се използва само в съчетание с наименованията „Fruchtsaft“ или „Fruchtnektar“: i) за нектари от плодове, получени изключително от сокове от плодове, концентрирани сокове от плодове или от смес от тези два вида продукти, които не могат да се консумират в това състояние поради високата им естествена киселинност; ii) за сокове от плодове, получени от ябълки или круши, ако се налага, с добавени ябълки, но без добавени захари; в) „succo e polpa“ или „sumo e polpa“: за нектари от плодове, получени изключително от плодово пюре и/или концентрирано плодово пюре; г) i) „æblemost“: синоним на сок от ябълки; ii) „æblemost fra koncentrat“: синоним на сок от ябълки на база концентрат; д) i) „sur … saft“, допълнено с указание (на датски език) за използвания плод: за соковете без добавени захари, получени от касис, череши, червено френско грозде, бяло френско грозде, малини, ягоди или плодове на бъз, ii) „sød … saft“ или „sødet … saft“, допълнено с указание (на датски език) за използвания плод: за соковете, получени от този плод, с добавени повече от 200 g захари на литър; е) „äppelmust/äpplemust“: синоним на сок от ябълки; ж) „mosto“: синоним на сок от грозде; з) „smiltsērkšķu sula ar cukuru“ или „astelpaju mahl suhkruga“, или „słodzony sok z rokitnika“: за сокове, получени от плодове на ракитник, съдържащи не повече от 140 g добавена захар на литър. II. Конкретни наименования, които могат да се използват на един или повече от официалните езици на Съюза а) „кокосова вода“, за продукта, който се извлича директно от кокосовите орехи, без да се изрязва кокосовата сърцевина, като синоним на сок от кокосови орехи.“
Приложение II
Приложение I към Директива 2001/113/ЕО се изменя, както следва: 1) Част I се изменя, както следва: а) първо и второ тире се заменят със следното: „— „Конфитюр“ е смес, доведена до необходимата степен на сгъстяване (желиране), получена от захари, пулп и/или пюре от един или повече видове плодове и вода. Конфитюр от цитрусови плодове може да се получи и от цели плодове, нарязани на ивици и/или резени. Въпреки това, за да се вземат предвид термините, обикновено използвани от потребителите, държавите членки могат да разрешат на своя територия терминът „мармалад“ да се използва за наименованието на продукта „конфитюр“, освен в случая на конфитюр от цитрусови плодове. Количеството пулп и/или пюре, което се влага в производството на 1 000 g готов продукт, не трябва да е по-малко от: — 450 g като общо правило, — 350 g за френско грозде, калина, зърнастец, касис, шипки и дюли, — 180 g за джинджифил, — 230 g за плодове на кашу, — 80 g за плод от пасифлора. — „Конфитюр екстра качество“ е смес, доведена до необходимата степен на сгъстяване (желиране), получена от захари, неконцентриран плодов пулп от един или повече видове плодове и вода. Конфитюр екстра качество от шипки и конфитюр екстра качество от безсеменни малини, къпини, касис, боровинки и френско грозде може да се получи изцяло или частично от неконцентрирани пюрета от съответните плодове. Конфитюр екстра качество от цитрусови плодове може да се получи и от цели плодове, нарязани на ивици и/или резени. Въпреки това, за да се вземат предвид термините, обикновено използвани от потребители, държавите членки могат да разрешат на своя територия използването на термина „мармалад екстра качество“ за наименованието на продукта „конфитюр екстра качество“, освен в случая на конфитюр екстра качество от цитрусови плодове. При производството на конфитюр екстра качество не се допуска плодовете ябълка, круша, слива с неотделяща се костилка, пъпеш, диня, грозде, тиква, краставица и домат да се използват в смес с други плодове. Количеството пулп, което се влага в производството на 1 000 g готов продукт, не трябва да е по-малко от: — 500 g като общо правило, — 450 g за френско грозде, калина, зърнастец, касис, шипки и дюли, — 280 g за джинджифил, — 290 g за плодове на кашу, — 100 g за плод от пасифлора.“; б) петото и шестото тире се заменят със следното: „— „Мармалад от цитрусови плодове“ е смес, получена от вода, захари и един или повече от следните продукти, получени от цитрусови плодове: пулп, пюре, сок, кора и водни екстракти, доведена до необходимата степен на сгъстяване (желиране). В наименованието на продукта „мармалад от цитрусови плодове“ терминът „цитрусови плодове“ може да бъде заменен с наименованието на вложените цитрусови плодове. Количеството цитрусов плод, което се влага в производството на 1 000 g готов продукт, не трябва да е по-малко от 200 g, от които най-малко 75 g. трябва да са получени от ядивната част на плода (ендокарп). — Наименованието „желе-мармалад“ може да се използва за продукт, определен като мармалад от цитрусови плодове, който не съдържа неразтворими вещества, при което се допускат незначителни количества фино раздробени кори от плода.“ 2) Част II се заменя със следното: „II. Показателят „сухо вещество“ за продуктите, дефинирани в част I, определен рефрактометрично, изразен в проценти, трябва да бъде не по-малко от 60 %, с изключение на тези продукти, които отговарят на изискванията на Регламент (ЕО) № 1924/2006 на Европейския парламент и на Съвета () по отношение на намалено съдържание на захар и тези, при които захарите са изцяло или частично заменени с подсладители. Без да се засяга член 17, параграф 1 от Регламент (ЕС) № 1169/2011, държавите членки могат, с оглед да вземат под внимание определени конкретни случаи, да разрешат запазените наименования на продуктите, дефинирани в част I, които са със съдържание на разтворимо сухо вещество под 60 %. ELI: http://data.europa.eu/eli/dir/2024/1438/oj ISSN 1977-0618 (electronic edition)